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Add to my wish list Spectrophotometry in Food Analysis Marco Iammarino Spectrophotometry in Food Analysis: Fundamentals, Applications and Methods is an indispensable resource for anyone involved in food analysis. This comprehensive book offers a detailed exploration of analytical techniques and methodologies pivotal to the food industry.... Publication date: 2026-07-24 Format: epub DRM-free Publisher: Elsevier Add to basket £193,05

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Spectrophotometry in Food Analysis

Marco Iammarino

Spectrophotometry in Food Analysis: Fundamentals, Applications and Methods is an indispensable resource for anyone involved in food analysis. This comprehensive book offers a detailed exploration of analytical techniques and methodologies pivotal to the food industry....

Publication date: 2026-07-24

Format: epub DRM-free

Publisher: Elsevier

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