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Add to my wish list Electronic Noses and Tongues in Food Science Maria Luz Rodriguez Mendez , Victor R Preedy Electronic Noses and Tongues in Food Science describes the electronic products of advanced chemical and physical sciences combined with intuitive integration of microprocessors, advanced bioinformatics and statistics. These include, for example, voltammetric,... Publication date: 2016-02-19 Format: epub DRM-free Publisher: Academic Press Add to basket £100,21

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Electronic Noses and Tongues in Food Science

Maria Luz Rodriguez Mendez , Victor R Preedy

Electronic Noses and Tongues in Food Science describes the electronic products of advanced chemical and physical sciences combined with intuitive integration of microprocessors, advanced bioinformatics and statistics. These include, for example, voltammetric,...

Publication date: 2016-02-19

Format: epub DRM-free

Publisher: Academic Press

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