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Add to my wish list Food and Addiction Kelly D. Brownell , Mark S. Gold Can certain foods hijack the brain in ways similar to drugs and alcohol, and is this effect sufficiently strong to contribute to major diseases such as obesity, diabetes, and heart disease, and hence constitute a public health menace? Terms like "chocoholic" and "food... Publication date: 2012-08-30 Format: PDF, ePub Publisher: Oxford University Press PDF ePub Add to basket £48,52

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Food and Addiction

Kelly D. Brownell , Mark S. Gold

Can certain foods hijack the brain in ways similar to drugs and alcohol, and is this effect sufficiently strong to contribute to major diseases such as obesity, diabetes, and heart disease, and hence constitute a public health menace? Terms like "chocoholic" and "food...

Publication date: 2012-08-30

Format: PDF, ePub

Publisher: Oxford University Press

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