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Add to my wish list Abrégé de biochimie appliquée - 2e édition Marouf L’ouvrage est un outil clair destiné à un public varié possédant des connaissances de base de biochimie générale. Il fait le lien vers les matériaux d’origine biologique, les technologies de transformation « bio » et bon nombre d’applications industrielles : on débute... Publication date: 2015-07-24 Format: PDF DRM-free Publisher: EDP Sciences Collection: Grenoble Sciences Add to basket £33,99

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Abrégé de biochimie appliquée - 2e édition

Marouf

L’ouvrage est un outil clair destiné à un public varié possédant des connaissances de base de biochimie générale. Il fait le lien vers les matériaux d’origine biologique, les technologies de transformation « bio » et bon nombre d’applications industrielles : on débute...

Publication date: 2015-07-24

Format: PDF DRM-free

Publisher: EDP Sciences

Collection: Grenoble Sciences

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£33,99

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