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Add to my wish list The Complete Book of Cheese Anne-Laure Pham , Mathieu Plantive From creamy fromage blanc to buttery Brie, from tangy Gorgonzola to extra-sharp Cheddar, and from crumbly Trentingrana to smoky Slovenská Parenica, this comprehensive reference provides a complete overview of cheeses from around the globe. Twenty-four cheese... Publication date: 2024-10-02 Format: PDF, ePub Publisher: Flammarion Collection: Pratique PDF ePub Add to basket £22,99

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The Complete Book of Cheese

Anne-Laure Pham , Mathieu Plantive

From creamy fromage blanc to buttery Brie, from tangy Gorgonzola to extra-sharp Cheddar, and from crumbly Trentingrana to smoky Slovenská Parenica, this comprehensive reference provides a complete overview of cheeses from around the globe. Twenty-four cheese...

Publication date: 2024-10-02

Format: PDF, ePub

Publisher: Flammarion

Collection: Pratique

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