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Add to my wish list The Sommelier Prep Course Michael Gibson A comprehensive, must-have guide to beverage service including wine, beer, and spirits, The Sommelier Prep Course is the ultimate resource for any aspiring sommelier, bartender, or serious wine lover. It includes sections on viniculture and viticulture, Old World and... Publication date: 2010-05-20 Format: PDF Publisher: Wiley Add to basket £30,59

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A comprehensive, must-have guide to beverage service including wine, beer, and spirits, The Sommelier Prep Course is the ultimate resource for any aspiring sommelier, bartender, or serious wine lover. It includes sections on viniculture and viticulture, Old World and...

Publication date: 2010-05-20

Format: PDF

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