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Add to my wish list Postharvest Disinfection of Fruits and Vegetables Mohammed Wasim Siddiqui Postharvest Disinfection of Fruits and Vegetables describes available technologies to reduce microbial infection for maintaining postharvest quality and safety. The book analyzes alternative and traditional methodologies and points out the significant advantages and... Publication date: 2018-08-13 Format: epub DRM-free Publisher: Academic Press Add to basket £131,88

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Postharvest Disinfection of Fruits and Vegetables

Mohammed Wasim Siddiqui

Postharvest Disinfection of Fruits and Vegetables describes available technologies to reduce microbial infection for maintaining postharvest quality and safety. The book analyzes alternative and traditional methodologies and points out the significant advantages and...

Publication date: 2018-08-13

Format: epub DRM-free

Publisher: Academic Press

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