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Flores protectrices pour la conservation des aliments


Souad Christieans , Monique Zagorec


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Alternative innovante à l’utilisation de conservateurs dits « chimiques », la bioconservation ou...

Publication date: 2013-01-01
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
Publisher: QUAE
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£17,33

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