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4  Book(s)
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Le Kebbé


Noha Baz


plat traditionnel emblématique de la cuisien Levantine,le Kebbeh ou Kebbé peut être préparé de dizaines de manières . il fait partie de toutes les celebrations Levantines et magnifie toutes les tables

Publication date: 2025-01-13
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La mélasse de grenade


Noha Baz


La mélasse de grenade est un ingrédient essentiel de la cuisine Levantine. Son goût unique se double de nombreuses qualités nutritionnelles et gustatives .

Publication date: 2024-11-20
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Le Labneh


Noha Baz


Element essentiel de la palette des goûts du Levant ,le labneh a su trouver sa place dans diverses cuisines du monde et a su trouver une place de choix dans diverses préparations de l'entrée au dessert

Publication date: 2024-10-24
Format: epub DRM-free
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£3,89
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Le zaatar


Noha Baz


pilier du patrimoine culinaire du Levant le Zaatar est devenu symbole de résilience au liban en Palestine et en Syrie. Au delà de son utilisation culinaire ,il faut soulgner sa dimension symbolique dans la culture moyen -orientale,intimement associé à la Terre et à...

Publication date: 2024-10-14
Format: epub DRM-free
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£3,46

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