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Add to my wish list Food Waste Valorization Gan Chee Yuen , Olalere Olusegun Abayomi , Puranjan Mishra Food Waste Valorization: Emerging Trends, Techno-economic and Environmental Considerations covers bioactive extraction, therapeutic properties and environmental concerns related to food waste conversion to value-added products, along with advanced technological... Publication date: 2024-08-06 Format: epub DRM-free Publisher: Academic Press Add to basket £124,48

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Food Waste Valorization

Gan Chee Yuen , Olalere Olusegun Abayomi , Puranjan Mishra

Food Waste Valorization: Emerging Trends, Techno-economic and Environmental Considerations covers bioactive extraction, therapeutic properties and environmental concerns related to food waste conversion to value-added products, along with advanced technological...

Publication date: 2024-08-06

Format: epub DRM-free

Publisher: Academic Press

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