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Add to my wish list Les mondes du vin Philippe Chaudat Comment les vignerons fabriquent-ils leurs vins à l'abri des murs de leurs cuveries? Qu'est-ce qu'un vin technique, un vin de terroir ? Pourquoi parler de vins "authentiques" ?Comment les vignerons et les hypermarchés mettent-ils en scène le vin qu'ils vendent ? Quelles... Publication date: 2004-02-01 Format: PDF Publisher: Editions L'Harmattan Collection: Connaissance des hommes Add to basket £16,46

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Comment les vignerons fabriquent-ils leurs vins à l'abri des murs de leurs cuveries? Qu'est-ce qu'un vin technique, un vin de terroir ? Pourquoi parler de vins "authentiques" ?Comment les vignerons et les hypermarchés mettent-ils en scène le vin qu'ils vendent ? Quelles...

Publication date: 2004-02-01

Format: PDF

Publisher: Editions L'Harmattan

Collection: Connaissance des hommes

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Les mondes du vin

Philippe Chaudat