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Add to my wish list Biotechnological Innovations in Food Processing Pintu Choudhary , Pratik S. Gaikwad Transforming Biotech in Food Processing is a comprehensive and forward-thinking exploration at the intersection of biotechnological innovations and global food processing. In a world where the demands for healthier, more sustainable and flavorful food options are... Publication date: 2025-08-18 Format: PDF, ePub Publisher: Springer PDF ePub Add to basket £179,50

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Biotechnological Innovations in Food Processing

Pintu Choudhary , Pratik S. Gaikwad

Transforming Biotech in Food Processing is a comprehensive and forward-thinking exploration at the intersection of biotechnological innovations and global food processing. In a world where the demands for healthier, more sustainable and flavorful food options are...

Publication date: 2025-08-18

Format: PDF, ePub

Publisher: Springer

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