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Add to my wish list Histoire de la nutrition au Sénégal Issakha Diallo , Mohamadou Guélaye Sall Cet ouvrage retrace, avec rigueur et clarté, l’évolution de la nutrition au Sénégal, depuis les pratiques alimentaires précoloniales jusqu’aux politiques multisectorielles contemporaines. Il met en lumière l’impact profond de la colonisation, des sécheresses, des... Publication date: 2025-10-30 Format: PDF Publisher: Harmattan Sénégal Add to basket £12,24

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Histoire de la nutrition au Sénégal

Issakha Diallo , Mohamadou Guélaye Sall

Cet ouvrage retrace, avec rigueur et clarté, l’évolution de la nutrition au Sénégal, depuis les pratiques alimentaires précoloniales jusqu’aux politiques multisectorielles contemporaines. Il met en lumière l’impact profond de la colonisation, des sécheresses, des...

Publication date: 2025-10-30

Format: PDF

Publisher: Harmattan Sénégal

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