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Add to my wish list Electromagnetic Technologies in Food Science Rajeev Bhat , Vicente M. Gómez-López A comprehensive source of in-depth information provided on existing and emerging food technologies based on the electromagnetic spectrum Electromagnetic Technologies in Food Science examines various methods employed in food applications that are based on the entire... Publication date: 2021-11-30 Format: PDF, ePub Publisher: Wiley PDF ePub Add to basket £158,25

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Electromagnetic Technologies in Food Science

Rajeev Bhat , Vicente M. Gómez-López

A comprehensive source of in-depth information provided on existing and emerging food technologies based on the electromagnetic spectrum Electromagnetic Technologies in Food Science examines various methods employed in food applications that are based on the entire...

Publication date: 2021-11-30

Format: PDF, ePub

Publisher: Wiley

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