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Add to my wish list Enzymes in Human and Animal Nutrition Carlos Simões Nunes , Vikas Kumar Enzymes in Human and Animal Nutrition is a detailed reference on enzymes covering detailed information on all relevant aspects fundamental for final use of enzymes in human and animal nutrition. Topics explored include selection, engineering and expression of microbial... Publication date: 2018-03-15 Format: PDF, epub DRM-free Publisher: Academic Press PDF epub DRM-free Add to basket £145,59

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Enzymes in Human and Animal Nutrition

Carlos Simões Nunes , Vikas Kumar

Enzymes in Human and Animal Nutrition is a detailed reference on enzymes covering detailed information on all relevant aspects fundamental for final use of enzymes in human and animal nutrition. Topics explored include selection, engineering and expression of microbial...

Publication date: 2018-03-15

Format: PDF, epub DRM-free

Publisher: Academic Press

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