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Add to my wish list Smart Food Safety Xiaonan Lu Smart food safety series, highlights new advances in the field, with this new volume presenting interesting chapters. Each chapter is written by an international board of authors. - Provides the latest information on food research - Offers outstanding and original... Publication date: 2024-08-04 Format: PDF, epub DRM-free Publisher: Academic Press PDF epub DRM-free Add to basket £132,93

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Smart food safety series, highlights new advances in the field, with this new volume presenting interesting chapters. Each chapter is written by an international board of authors. - Provides the latest information on food research - Offers outstanding and original...

Publication date: 2024-08-04

Format: PDF, epub DRM-free

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