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Familles de marins-pêcheurs et évolution des pêches

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Familles de marins-pêcheurs et évolution des pêches

Littoral morbihannais 1830-1920

Nathalie Meyer-Sablé

Editions L'Harmattan
Collection: Maritimes
Publication date : 2005-11-01

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1830-1920 : un siècle pour appréhender un processus dans son ensemble : celui de l'euphorie sardinière, de ses prémices jusqu'aux réponses apportées lors de la crise. En 1824, la découverte d'un nouveau procédé de conservation du poisson est à l'origine d'une mutation profonde de l'organisation halieutique. Dès lors, les usines vont s'implanter le long du littoral. Puis arrive le temps des évolutions techniques, de l'entrée des femmes dans les usines, des améliorations de navigation, de la volonté ferme de réformes en matière d'hygiène et d'éducation...

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About the book

Author

Nathalie Meyer-Sablé

Imprint

Editions L'Harmattan

Collection

Maritimes

Publication date

2005-11-01

Pages

240 pages

Print ISBN

9782747594530

Language

French

Ebook informations

EAN PDF

9782296417830

Price

£15.59

Copy count Unlimited

Print count Unlimited

File size 9634 Ko

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About author(s)

Nathalie Meyer-Sablé

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