Les prix agricoles

Nouveau dialogue sur le commerce des bleds

Jean-Marc Boussard

Editions L'Harmattan
Collection: L'esprit économique
Publication date : 2017-03-01

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Dans tous les systèmes économiques, les prix servent de messagers entre les producteurs et les consommateurs, informant les premiers des désirs des seconds, et ces derniers de la difficulté de produire. Dans le secteur agroalimentaire, ni les consommateurs ni les producteurs ne peuvent s'adapter facilement aux variations de prix. Voici proposées quelques solutions pour rationaliser le commerce de produits agricoles, sans rien perdre des avantages liés aux échanges mais en évitant les gaspillages associés à l'instabilité des prix.

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About the book

Author

Jean-Marc Boussard

Imprint

Editions L'Harmattan

Collection

L'esprit économique

Publication date

2017-03-01

Pages

194 pages

Print ISBN

9782343112466

Language

French

Ebook informations

EAN PDF

9782140031014

Price

£14.73

Copy count Unlimited

Print count Unlimited

File size 25316 Ko

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Jean-Marc Boussard

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