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Dans tous les systèmes économiques, les prix servent de messagers entre les producteurs et les consommateurs, informant les premiers des désirs des seconds, et ces derniers de la difficulté de produire.Dans le secteur agroalimentaire, ni les consommateurs ni les...
Les marchés agricoles internationaux jouent un rôle décisif dans le développement. Pour les pays en développement, l'exportation de produits agricoles est une source de devises indispensable. Mais leur instabilité et la volatilité des cours rend la participation au...
Depuis 25 ans, on libéralise tout, et l'agriculture est à l'heure actuelle un des points les plus épineux du dossier. Mais les bénéfices à attendre de la libéralisation agricole sont-ils aussi grands qu'on le...
A l’heure actuelle, pour déplacer une borne fontaine dans un village français, il faut préparer un dossier pour le Conseil Municipal, mais aussi pour le Département, la Région, le Ministère, Bruxelles…Une telle organisation de la Société est-elle sinon « optimale » du...
Le chercheur exprime, généralement, les résultats de ses investigations dans des publications d'audience étroite, et à l'usage des seuls spécialistes. Les monographies, publiées par l'Institut national de la recherche agronomique, s'adressent - au contraire - à tous...
L’agriculture échappe-t-elle aux lois de la production industrielle ? Constitue-t-elle un mode de production à part ? Non, répond l’auteur, qui montre que les outils classiques de l’analyse économique s’appliquent ici aussi bien qu’ailleurs. Mais du fait que les...
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