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Cette année, je fais la bûche !

Cette année, je fais la bûche !

Valéry Drouet

Larousse
Collection: Albums Larousse
Publication date : 2011-10-05

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De la classique bûche garnie de la crème au beurre à la bûche des nuls ou, au contraire, celle des pros, en passant par la bûche igloo, la girlie, la bûche qui se détache en « esquimaux » à emporter, la régressive ou encore celle en forme de coeur... 30 recettes illustrées pour régaler famille et amis. Côté parfums, on retrouve tous les classiques, à savoir chocolat, café, marron, vanille mais aussi poire-spéculoos, litchis-coco, fruits rouges ou fruits exotiques. Pour accompagner les bûches, des petits « plus » gourmands : coulis, sauce chocolat, crème anglaise... Des photos « pas à pas » pour apprendre à réaliser un biscuit roulé, une mousse au chocolat (au café, au caramel...), une mousse aux fruits, une crème au beurre.

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About the book

Author

Valéry Drouet

Imprint

Larousse

Collection

Albums Larousse

Publication date

2011-10-05

Pages

64 pages

Print ISBN

9782035869425

Language

French

Ebook informations

EAN EPUB

9782035869432

Price

£3.49

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Valéry Drouet

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