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Louise Reader
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Préparer une génoise, travailler une crème au beurre, habiller un gâteau de pâte à sucre ou de pâte d’amande, le décorer avec un glaçage royal ou des fleurs en pâte de chocolat, réaliser une pièce montée… Découvrez toutes les bases et les techniques de la décoration de gâteaux illustrées pas à pas pour réaliser vos propres créations.Avec :
Goûters d’enfants, anniversaires, mariages…Réalisez des gâteaux délicieux et spectaculaires pour chaque occasion de la vie et offrez des moments gourmands inoubliables à vos invités !
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