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Le secret est dans la sauce

80 recettes de sauces à spaghetti des 4 coins du Québec

Denis Payette

La Semaine
Collection: NON CLASSE
Publication date : 2020-02-05

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Existe-t-il quelque chose de plus reconfortant qu'une sauce a spaghetti qui mijote longuement.

Rassembleuse, la sauce à spaghetti sait séduire toutes les générations, et chaque famille possède sa propre recette… qu'elle conserve jalousement ou dont elle dévoile les secrets avec fierté!

Présentant près de 80 recettes provenant de partout au Québec, cet ouvrage est un hommage à ces gourmands qui ont fait d'un simple plat de pâtes un mets national!

Que ce soit la sauce à l'agneau de Monique Simard, de Québec, la sauce à la viande et au cocktail de palourdes de Hugo Raymond, de Laval, la sauce aux fruits de mer de Gérald Thomas Arseneault, de Sept-Îles, la sauce à l'ail des bois et à la bière de la famille Bertrand, de Thetford Mines, ou la traditionnelle sauce aux boulettes de viande d'Albert M. Van Houtte, de Montréal, vous découvrirez un héritage culinaire varié et savoureux.

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About the book

Author

Denis Payette

Imprint

La Semaine

Collection

NON CLASSE

Publication date

2020-02-05

Pages

176 pages

Print ISBN

9782897035358

Language

French

Ebook informations

EAN EPUB

9782897035358

Price

£11.99

Copy count Unlimited

Print count Unlimited

File size 12739 Ko

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Denis Payette

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