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Célèbre food-trotteuse connue de tous, Julie Andrieu vous propose de redécouvrir l'art de la cuisson en cocotte à travers 25 recettes simples, originales et gourmandes ! Célèbre food-trotteuse connue de tous, Julie Andrieu vous propose de redécouvrir l'art de la cuisson en cocotte à travers 25 recettes simples, originales et gourmandes ! Ré-apprenez à maîtriser ce mode de cuisson ancestral... qui revient aujourd'hui dans nos cuisines ! Surprenez vos amis en leur préparant des recettes tendances et colorées : un délicieux flétan à la crème de pommes de terre et coco, un original potiron aux épices ou encore un étonnant soufflé aux pommes confites.
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AUTEUR Julie Andrieu Après un petit détour par le monde de la photo, Julie décide de faire de sa passion pour la cuisine son métier. Depuis 1998 et " Le guide du club des croqueurs de chocolat ", elle a été l'auteur d'une quinzaine de livres, a collaboré avec plusieurs magazines culinaires et émissions de télévision. Julie apporte depuis un regard neuf au monde culinaire, en privilégiant l'aspect ludique et accessible de la cuisine quotidienne. Elle devient maîtresse dans l'art d'élaborer une cuisine de qualité avec peu d'ingrédients ! PHOTOGRAPHE Rina Nurra Rina Nurra est photographe de nature morte, de reportage et de portrait. Sa passion pour la cuisine l'a menée naturellement vers la photographie culinaire qui est devenue sa spécialité. Elle collabore régulièrement avec la presse, de nombreuses maisons d'édition et de nombreuses collectives (le sucre, le pain, la dinde, etc.). STYLISTE Lissa Streeter Après avoir débuté dans le stylisme de chaussures à New-York, Milan puis Paris, Lissa Streeter se lance définitivement dans la cuisine, sa passion. Elle cuisine d'abord pour des événements et pour des particuliers, puis commence sa carrière de styliste culinaire avec Catherine Madani. Elle collabore aujourd'hui à différentes publications, aussi bien dans la presse que dans l'édition.
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