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Pâtés, gamelles, friandises et toutou cakes
Louise Reader
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Gourmands, nos amis à 4 pattes le sont certainement. Alors pourquoi ne pas leur cuisiner de bons petits plats et leur offrir des repas complets, équilibrés, faciles et rapides à réaliser avec des ingrédients du quotidien. C’est ce que Valéry Drouet vous propose avec 40 délicieuses recettes de gamelles, gâteaux et friandises pour chien. Qu’il soit chic, gourmand ou délicat, vous pourrez proposer à votre compagnon une délicieuse Bolodog, une Gamelle coin-coin ou pourquoi pas La complète pour les costauds. Et pour le dessert, un large choix de « toutou cakes », du Carrot cake en barre au Gâteau au potiron et jambon en passant par une Gourmandise glacée à la banane ; à moins qu’il ne préfère quelques friandises, que ce soit des Biscuits au bacon ou des Bonbons à la viande. Que votre chien soit jeune ou vieux, petit ou grand, qu’il aime courir et jouer ou qu’il préfère une sieste confortablement installé dans son panier, il y a de quoi régaler toutes les babines canines !
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Valéry Drouet, ancien cuisinier ayant exercé dans la restauration gastronomique, est aujourd’hui auteur et styliste culinaire. En régalant les équipes de mode et de tournage pour le restaurant d’un grand studio parisien, il rencontre Pierre Louis Viel, à l’époque photographe d’accessoires de mode. Ensemble, il se lancent dans la photo culinaire, et leur prolifique duo a déjà réalisé 90 livres de cuisine (Larousse, Mango, Éditions de la Martinière), des films et de nombreux sujets dans la presse culinaire. Ils ont publié aux Éditions de La Martinière La Rôtisserie de Monsieur Tournebroche (2021) et Sauces et Cie (2022).
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