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La bible de l'alimentation crue en 400 recettes

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La bible de l'alimentation crue en 400 recettes

Jean-Marie Ozanne, Christian Pauthe, Jean Seignalet

Editions du Rocher
Publication date : 2023-04-12

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Un guide de l'alimentation crue, qui vous accompagnera au quotidien !

Par la cuisson, nous appauvrissons de façon considérable nos aliments, au risque de les rendre moins digestes. Manger cru permet de ne pas dénaturer ce que nous mangeons, et d'agir sur notre santé pour le meilleur.

Cet ouvrage nous propose 400 recettes simples pour adopter le cru au quotidien, en fonction de nos goûts et de nos besoins. Chacune est accompagnée du détail des calories, vitamines et minéraux présents, avec des conseils sur certains aliments et leurs associations.

Christian Pauthe est médecin généraliste.

Jean-Marie Ozanne était chef cuisinier.

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About the book

Author

Jean-Marie Ozanne , Christian Pauthe , Jean Seignalet

Imprint

Editions du Rocher

Collection

n.c

Publication date

2023-04-12

Pages

576 pages

Print ISBN

9782268108858

Language

French

Ebook informations

EAN EPUB

9782268109046

Price

£15.99

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File size 2326 Ko

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About author(s)

Jean-Marie Ozanne

Christian Pauthe

Jean Seignalet

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