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Louise Reader
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La bible de la nutrition pour tous !La bible de la nutrition pour tous ! Quand on comprend les principes de la nutrition, rien de plus facile que de bien choisir ses aliments et de manger sainement ! Grâce à ce livre, pas besoin d'avoir étudié la nutrition au Cégep ou à l'université pour tout comprendre. Vitamines, minéraux, protéines, glucides, graisses, calories, suppléments... : vous apprendrez à vous y retrouver facilement. L'objectif : évaluer vos besoins en calories, éviter les aliments qui contiennent trop de calories, atteindre votre poids santé et le maintenir ! Mis à jour avec les dernières études internationales, ce livre a été adapté aux habitudes alimentaires et aux spécificités québécoises par une nutritionniste québécoise. Avec un carnet d'adresses spécial Québec ! Dans ce livre, vous apprendrez à : Profiter des bienfaits des fruits et des légumes Bien utiliser le Guide alimentaire canadien Préparer des repas savoureux et nutritifs Bien conserver ses aliments Bien doser les portions Manger sainement au resto... et beaucoup d'autres choses encore !
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Carol Ann RINZLER est diététiste et auteure de nombreux livres sur la santé. Doug COOK est diététiste clinicien et travaille à l'Hôpital St Michael de Toronto. Linda Montpetit, Dt. P., est membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec, de Diététistes Canada et du American Dietetic Association. Elle tient des chroniques santé sur les ondes québécoises et anime des ateliers et des conférences sur l'obésité.
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