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100 vins nature qui ne vous décevront jamais. Edition 2025

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100 vins nature qui ne vous décevront jamais. Edition 2025

Alicia Dorey

Flammarion
Collection: Vins et autres boissons
Publication date : 2025-09-10

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Se lancer dans un guide des vins nature implique de faire des choix, à commencer par celui des critères de sélection. Mais au-delà des querelles de clocher – avec ou sans sulfites, certifié ou non, en bio, biodynamie ou labellisé « vin méthode nature » –, il existe des vins naturels en tous points irréprochables, produits par les pionniers du genre comme par de nouveaux vignerons qui s’appuient sur leur expertise. Il s’agit de ceux qui réconcilient les générations, qui plaisent à l’amateur de grands bordeaux comme au buveur de vins troubles du Jura. De ceux qui, à travers des pratiques viticoles vertueuses, préservent la santé des sols et des consommateurs, retranscrivent l’unicité des terroirs de leur région et valorisent des pratiques culturelles françaises pour produire des vins droits et délicieux.

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About the book

Author

Alicia Dorey

Imprint

Flammarion

Collection

Vins et autres boissons

Publication date

2025-09-10

Pages

236 pages

Print ISBN

9782080462336

Language

French

Ebook informations

EAN EPUB

9782080464316

Price

£11.99

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File size 14367 Ko

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About author(s)

Alicia Dorey

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