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Anti gaspi

Ne gaspillez plus vos produits !

Emmanuel Auger, Sonia Ezgulian

Flammarion
Collection: Cuisine
Publication date : 2017-04-05

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Noyaux ! Pelures ! Trognons! Cosses ! Fonds de pots de miel !... Plus rien ne se perd, tout se transforme ! À travers près de 200 recettes, la talentueuse Sonia Ezgulian montre qu’il est facile de réaliser des plats simples, délicieux et inventifs : dauphinois de pain rassis, risotto de restes de pâtes cassées, pain de peaux de banane, pesto de fanes de radis... Sonia livre ses astuces pour accommoder les restes et concocter de savoureux repas originaux à partir de 19 plats du quotidien. La salade de tomates devient une sauce pour les raviolis, le couscous laisse place à une soupe orientale aux boulettes de semoule et le riz au lait se change en croquettes de riz au chocolat blanc et coco.

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About the book

Author

Emmanuel Auger , Sonia Ezgulian

Imprint

Flammarion

Collection

Cuisine

Publication date

2017-04-05

Pages

222 pages

Print ISBN

9782081408470

Language

French

Ebook informations

EAN PDF

9782081410176

Price

£13.99

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File size 159099 Ko

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EAN EPUB

9782081410510

Price

£13.99

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About author(s)

Emmanuel Auger

Sonia Ezgulian

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