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La vie à table à la fin du XIXe siècle

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La vie à table à la fin du XIXe siècle

Théorie, pratique et historique de gastronomie moderne

Chatillon-Plessis

Ligaran
Publication date : 2016-05-11

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Extrait : "Les coudes à l'aise. Un air tiède, libres d'arômes inquiétants. Des parfums de fleurs, discrets, invitant les nerf au repos, sans les paralyser. De la lumière. Une chaise large, robuste, sans étoffes. Nul excès d'appétit. L'appétit doit venir surtout par ce que l'on mange ; mais un sincère désir d'apprendre, de goûter, d'apprécier. Nous y sommes."

À PROPOS DES ÉDITIONS LIGARAN :

Les éditions LIGARAN proposent des versions numériques de grands classiques de la littérature ainsi que des livres rares, dans les domaines suivants :

• Fiction : roman, poésie, théâtre, jeunesse, policier, libertin.
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Author

Chatillon-Plessis

Imprint

Ligaran

Collection

n.c

Publication date

2016-05-11

Pages

381 pages

Print ISBN

9782335163599

Language

French

Ebook informations

EAN EPUB

9782335163599

Price

£9.99

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Chatillon-Plessis

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