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Angèle Ferreux-Maeght applique les principes de la naturopathie à sa vie quotidienne. Elle transmet dans ce livre tous ses secrets pour bien manger et prendre soin de soi 365 jours par an.Mois par mois,Angèle propose :Des recettes de saison, saines et gourmandes,...
On a tous à cœur d’agir pour la planète... Commencez par votre assiette !Apprenez à cuisiner plus de 60 fruits et légumes du marché et préparez de délicieuses recettes tout au long de l’année.Patates douces farcies, taboulé de chou-fleur, tian de légumes d’hiver,...
La famille des courges regorge de variétés, de goûts, de textures et de couleurs.Les cuisiner c’est les adopter !Farcie, rôtie, mijotée, en gratin, en salade, en risotto… les possibilités sont infinies.Courge spaghetti carbonara, fleurs de courgette farcie à la ricotta,...
Vous préparez toujours la même quiche avec des lardons ?Ce brocoli un peu flétri hante votre frigo ?Cette botte de carottes ne vous fait plus rêver ?Dans le fond, tous ces ingrédients ne vous inspirent plus… Il est temps de reprendre votre cuisine en main !Grâce aux...
Thibault Geoffray vous propose une véritable bible de 130 recettes healthy sucrées calibrées spécialement pour éviter le mauvais sucre et le mauvais gras.Vous trouverez également de multiples variantes de vos recettes préférées pour s’adapter à toutes les saisons et...
Les superaliments sont vos meilleurs alliés santé naturels.Bonne nouvelle : on en trouve partout ! Au supermarché comme dans les épiceries de quartier. Fruits et légumes, baies, noix, graines… découvrez les bienfaits de ces aliments à forte valeur nutritionnelle.Grâce...
Dis adieu aux petits plats surgelés et aux « je n’ai pas le temps de cuisiner ».Avec notre livre, tu vas enfin pouvoir rentrer chez toi, ouvrir n’importe quelle page et trouver une recette avec laquelle tu vas te régaler sans attendre et avec peu d’ingrédients....
C’est l’heure de ranger tes nouilles instantanées ou ta conserve de raviolis, on va t’aider à réaliser de délicieux petits plats sans te ruiner !Avec notre livre, tu vas enfin pouvoir te rassasier et rassurer ton banquier en retrouvant nos meilleures recettes à moins...
Digestion, sommeil, fonctions immunitaires, humeur... Notre intestin est au cœur de nombreuses fonctions vitales pour notre bien-être. Il est donc essentiel d’en prendre soin ! Découvrez dans ce livre un programme clé en main pour dorloter votre santé intestinale...
Ces plantes qui poussent dans nos mers sont des bombes de protéines, vitamines et nutriments. Outre leurs vertus nutritionnelles, elles regorgent de saveurs ! Qu’elles soient rouges, brunes ou vertes, fraîches, séchées ou au sel, les algues peuvent s’inviter dans toutes...
Saviez-vous qu’il suffit de consommer 30 végétaux différents par semaine (fruits, légumes, graines…) pour s’assurer d’un microbiote intestinal au top ?Le secret réside dans le nombre (les fameux 5 fruits et légumes par jour !) mais aussi et surtout dans la variété de...
Fini les salades que l’on ne cuisine que l’été : la salade s’invite désormais à notre table tout au long de l’année, en accompagnement ou en plat complet, pour proposer des repas sains et équilibrés. Salade niçoise, salade grecque, salade de lentilles, salade aux...
1 Choisissez votre pain : moelleux, croustillant, plat, épais… 2 Déposez la garniture de votre choix 3 Enfournez et dégustez ! Découvrez 75 recettes de pains à garnir pour assouvir toutes vos envies, de la classique pizza au lahmacun turc, en passant par la...
Découvrez les meilleures recettes et les super astuces de Jenny Gryffon, maman d’une tribu de 5 enfants.Dîners faciles, goûters et yaourts maison, repas du week- end… Retrouvez aussi ses suggestions de menus pour la semaine, ses tips du quotidien qui changent tout...
Spaghettis, penne, tagliatelles, lasagnes... la machine à pâtes permet de réaliser en moins de 10 minutes tous les types de pâtes fraîches. Farine de blé, de sarrasin ou de pois chiches, pâtes nature, aux épinards, à la courge… : à vous de choisir vos farines et de...
Vous adorez pâtisser et souhaitez réussir l’opéra, le paris-brest ou la tarte aux fraises comme un pro ? Ludo Pastryfreak, gagnant du Meilleur pâtissier, vous accompagne pour réussir les plus grands classiques de la pâtisserie à la maison.Saint-honoré, millefeuilles,...
« Toujours sortir les viandes à l’avance pour éviter un choc thermique. »« Il faut cuire les pâtes dans beaucoup d’eau. »« Il existe 4 saveurs de base : le salé, le sucré, l’amer et l’acide. »Bla bla bla…On croit tous savoir cuisiner, parce qu’on a appris d’une...
LE PRINCIPE EST SIMPLE :recouvrez votre préparation d’une couche de pâte, de sel, d’herbes, d’argile…et enfournez. LE RÉSULTAT :une juste cuisson du produit et des saveurs incomparables.—70 RECETTES SALÉES ET SUCRÉES POUR ÉPATER VOTRE TABLÉE !...
Vous aussi, vous adorez déguster ces jolies petites boules de pain farcies et ces délicieux raviolis qui fondent dans la bouche ? Découvrez 60 recettes et un mode d’emploi tout en images pour apprendre à cuisinerfacilement des bao et dim sum à la maison.
Carl Marletti, meilleur pâtissier 2009 et déjà primé pour son millefeuille, son fraisier ou sa tarte au citron, met dans ce livre sa technique à la portée de tous. Apprenez avec lui à réaliser tous les grands classiques de la pâtisserie française dans les règles de...
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