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Si le poids du monde rural est déterminant sous l’Ancien Régime, c’est le milieu urbain qui initie le changement. Celui-ci impulse la lente transformation des structures économiques. Des besoins élémentaires comme se nourrir, se vêtir ou se loger peuvent être satisfaits...
Cet ouvrage s’inscrit dans une série de quatre tomes, dirigée par Dominique Borne, inspecteur général de l’Éducation nationale ; 1 : De la monarchie à la République, 1815-1879 ; 2 : L’enracinement de la République, 1879-1918 ; 3 : D’une République à l’autre, 1918-1958 ;...
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