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• Plus de 60 recettes• Des recettes gourmandes, des plus grands classiques aux versions plus originales• Des recettes à base de confiture pour prolonger le plaisir Petit déjeuner, brunch, goûter, soirée crêpes... toutes les occasions sont bonnes pour déguster des...
- Plus de 60 recettes classiques ou plus originales- Des idées pour les utiliser ou les adapter- Toutes les recettes de base expliquées pas à pasUne sauce, c'est ce qui sublime un plat. Et même si on trouve des sauces toutes faites dans le commerce, rien ne vaut une...
60 recettesUn sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil L'apéro est un incontournable pour recevoir ses amis en toute convivialité. Ces60 recettes illlustées vous permettront de ne jamais manquer d'idées pour des soirées gourmandes autour d'un verre.Verrines de...
La cuisson sous vide basse température est une façon incroyable de cuisiner. A l'origine, réservée aux grands chefs et aux restaurants étoilés, la cuisson sous vide peut aujourd'hui être réalisée à la maison!Les ingrédients sont mis dans un sachet en plastique que l'on...
Retrouvez 30 recettes de sushis et de chirashis, mais également de makis, de donburis et même de mochis.En début d’ouvrage, des pas à pas détaillés vous expliquent comment préparer le riz vinaigré ou comment découper le poisson. Un glossaire vous permettra de...
Sur le principe des pommes de terre à la suédoise, découvrez 30 recettes gourmandes de plats complets ou d’accompagnements pour des viandes ou des poissons. Coupez les légumes en fines rondelles, garnissez-les de fromages, d’herbes, de charcuterie… enfournez et c’est...
65 recettes pour inviter le Japon à votre table !Au-delà des sushis et des makis, découvrez la vraie cuisine japonaise : soupe miso au tofu, fondue japonaise au bœuf, saumon teriyaki, pot-au-feu de poisson, boulettes de poulet, porc sauté au gingembre, glace au thé...
70 recettes à préparer dans cet ustensile phare de la cuisine chinoise.Wok de viande, de poisson, végétarien, sucré... Permettant des cuissons rapides et avec peu de matière grasse, le wok se décline ici en version asiatique et européenne.Sauté de poulet parfumé à la...
30 nouveaux risottos à découvrirOn peut cuire de multiples aliments à la façon d'un risotto. C'est ce que vous propose de découvrir Pauline, avec30 recettes à base de riz bien sûr, mais également de coquillettes, d'orge, de blé, de lentilles…Une introduction détaillée...
Retrouvez 30 recettes de galettes veggie pour des repas complets ou pour accompagner, salades, viandes et poissons.A base de légumes, de céréales et de légumineuses!Exemples de recettes:les galettes de pommes de terre, galettes aux lentilles corail et courgette,...
Des cocottes qui mijotent, qui mijotent,… à base de viande, de poisson ou veggie, réconfortantes et gourmandes qui plairont à tous !Retrouvez:•65 recettes•Un sommaire illustré pour choisir en un clin d’œil. Une piperade basque aux œufs et piment d’Espelette, une...
• 60 recettes• Toutes les recettes de base en pas à pas• Un sommaire illustréMarbrés, quatre-quarts, gâteaux au yaourt ou gâteaux roulés : ils sont les grands classiques de nos souvenirs d’enfance !Indémodables pour le goûter, un anniversaire ou un dessert gourmand,...
Voilà de quoi vous préparer des recettes colorées, complètes et équilibrées, le tout dans un bowl !Des Buddha bowls, aux poke bowls, en passant par les açaï et smoothie bowls, découvrez 30 recettes pour tous vos repas, du petit-déjeuner au dîner : Smoothie bowl au kiwi,...
Faciles et rapides à préparer, les tartes soleil, les tresses et autres feuilletés sont parfaits pour l’apéro.30 recettes à partager pour toutes les occasions !Retrouvez également des recettes de sauces pour accompagner vos feuilletés, les ingrédients classiques ou...
Faites le tour de la Provence et de ses trésors gastronomiques à travers 75 recettes typiques. Pissaladière, 13 desserts, bouride, calissons, pompe à l'huile, bouillabaisse...
70 recettes faciles et savoureuses à réaliser rien qu'avec son robot-cuiseur, pour passer moins de temps en cuisine sans dire adieu à la gourmandise.Vous préparez les ingrédients, vous choisissez le mode et le temps de cuisson, et il n’y a plus qu’à laisser faire !...
Pour goûter à l'art de vivre des Libanais, rien de tel que de partager leur table ! Taboulé, hommos, chawarma, feuilles de vigne farcies, baklawas, sans oublier les incontournables falafels...Découvrez 75 délicieuses recettes du pays du cèdre et partez à la rencontre...
Fondant, mousse, tarte, moelleux, cookies, gâteaux, glace, brownies, ganache, crème, milk-shake…Retrouvez le chocolat sous toutes ses formes et ses couleurs (blanc, lait, noir, praliné, amer, aux noisettes, aux écorces d’orange….), dans les 80 recettes de ce livre.Un...
Mug cake, gâteau frigo, rainbow cake, naked cake…70 recettes de gâteaux modernes et gourmands pour remplacer le gâteau au yaourt !
70 recettes pour cuisiner sain au quotidiendes préparations de baseDes conseils et Informations d’une diététicienneDes recettes destinées à tous ceux qui souhaitent favoriser au quotidien une protection saine et naturelle de leur organisme. Un concentré de saveurs et de...
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