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1860  Book(s)
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Hot regressive cuisine - English edition


Paul Delrez


"Opening a fine bottle of wine. The delight of the guests, their mingling chatter and laughter. And then, sharing. A feast. Recipes. A hundred of them."  Cooking has always been for me a resourcing experience during which I allow myself to take my time and where time...

Publication date: 2023-11-22
Format: ePub
Publisher: Hachette Pratique
Collection: Chefs français
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£27,99
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Sauces reflexions of a chef


Yannick Alléno , Vincent Brenot


Mixing the humorous with the erudite, this book is stuffed with tasty anecdotes from the history of sauce-making in France. It is also a cry from the heart, deploring the disappearance of the great French sauces from our plates. For they werebanished during the second...

Publication date: 2014-05-14
Format: ePub
Publisher: Hachette Pratique
Collection: Divers
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£6,99
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Simplissime Airfryer / Ninja


Jean-François Mallet


Des recettes lues en un coup d’œil, réalisées en un tour de main !  3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellementTemps de préparation réduitUne recette  très courte, simple, claire et préciseUne belle photo du plat, explicite et gourmandeSUPER BON |  SUPER...

Publication date: 2024-10-02
Format: ePub
Publisher: Hachette Pratique
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£13,99
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Basiques


Isabelle Kanako


Une seule règle : cuisiner simple et bon avec la base des produits de notre cuisineLassé des omelettes à répétition ou de la sempiternelle tomate mozza ? Difficile de cuisiner autrement avec les produits qu'on a toujours dans son placard ou son frigo. Ce temps est ...

Publication date: 2025-08-27
Format: ePub
Publisher: Hachette Pratique
Collection: Divers
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£23,99
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Petites, moyennes et grandes tablées


Camille Chamignon


« J’ai pensé ce livre comme une grande table généreuse, remplie de recettes simples ou un peu plus ambitieuses, parfois festives, toujours gourmandes. »Brunch en famille, buffet d’été dans le jardin ou dimanche soir au coin du feu, chaque jour, qu’il soit exceptionnel...

Publication date: 2025-08-27
Format: ePub
Publisher: Hachette Pratique
Collection: Signatures
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£23,99
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Passion brunch


Laura Hannoun


Découvrez l'univers coloré et gourmand du brunch à tarvers des recettes savoureuses et originales.  Que vous souhaitiez impressionner votre date, régaler votre belle-famille, ou simplement passer un bon moment entre amis, ce livre est fait pour vous ! Laura Hannoun,...

Publication date: 2025-08-20
Format: ePub
Publisher: Hachette Pratique
Collection: Signatures
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£13,99
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Simplissime Air fryer Ninja Etudiants


Jean-François Mallet


Les recettes pour étudiants au airfryer Ninja les + faciles du monde. Des recettes en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !1) 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.2) Temps de préparation réduit.  3) Une recette très courte, simple, claire et...

Publication date: 2025-08-20
Format: ePub
Publisher: Hachette Pratique
Collection: Signatures
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£8,99
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Grèce


Mélanie Martin


65 recettes grecques pour mettre du soleil dans vos assiettes.  De l'incontournable salade grecque à la moussaka en pasant par les keftedes, les souvlakia, les dolmades ou encore la spanakopita, le tamara, le tatziki, sans oublierle havla et le baklava, (re)découvrez...

Publication date: 2025-07-02
Format: ePub
Publisher: Hachette Pratique
Collection: Fait Maison
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£6,99
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Aline pour qu'elle revienne


Aline Gerard


Alinepourquellerevienne est le récit d’une table fantasmée et de «  je t’aime  » savourés. Aline Gerard nous emmène dans un voyage culinaire de sa Belgique natale à sa Sicile bien-aimée, île de cœur qui lui inspire dans ce livre quelques-unes de ses plus délicieuses...

Publication date: 2025-06-18
Format: ePub
Publisher: Hachette Pratique
Collection: Beaux Livres Cuisine
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£31,99
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FILOsophie


Dina Nikolaou


Découvrez l’art de la pâte filo avec Dina Nikolaou, cheffe renommée et ambassadrice de la cuisine grecque !Reconnue pour sa passion et son expertise dans les saveurs méditerranéennes, Dina Nikolaou vous invite à explorer un ingrédient emblématique : la pâte filo. Dans...

Publication date: 2025-06-11
Format: ePub
Publisher: Hachette Pratique
Collection: Chefs étrangers
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£12,99
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Burrata, ricotta & mozzarella


Ada Deschanel


Mozza, burrata et ricottaPlongez dans l'univers crémeux et savoureux des fromages italiens les plus prisés. De l'indémodable mozzarella à la délicate burrata, en passant par la ricotta et sa douceur, ces recettes simples et raffinées vous transporteront directement sous...

Publication date: 2025-06-11
Format: ePub
Publisher: Hachette Pratique
Collection: Petits Fait Maison
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£6,49
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My French Cuisine at "La Poule au pot"


Jean-François Piège


Initiez-vous à la cuisine française avec les recettes d'un des plus grands chefs français !Quoi de mieux que des œufs mimosas, suivis d'un bœuf bourguinon mitonné aux petits oignons et d'une crème brûlée, pour finir en beauté ?Impressionnez vos convives avec les grands...

Publication date: 2025-06-11
Format: ePub
Publisher: Hachette Pratique
Collection: Chefs français
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£13,99
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Les recettes de Méditerranée les + faciles du monde


Jean-François Mallet


Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !  3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement  Temps de préparation réduit  Une recette très courte, simple, claire et précise  Une belle photo du plat, explicite et gourmande  Super bon /...

Publication date: 2025-06-11
Format: ePub
Publisher: Hachette Pratique
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Asie


Vincent Chae Rin


Les papilles arrimées aux baguettes, cet ouvrage vous invite à un voyage au pays des saveurs asiatiques en plus de 70 recettes.  Ce livre ne prétend pas faire le tour de l'immense répertoire culinaire de ce continent, mais vous y trouverez à coup sûr les recettes...

Publication date: 2025-06-11
Format: ePub
Publisher: Hachette Pratique
Collection: Fait Maison
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£6,99
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Les petits cahiers 180°C - Aubergine


Collectif , Eric Frenot


Il existe des ingrédients qui, par leur simple présence, transforment un plat et lui donnent une personnalité unique. L'aubergine en fait partie. Prendre le temps de célébrer cet ingrédient singulier et de plonger dans ses secrets, c'est l'objectif de ce cahier...

Publication date: 2025-06-04
Format: ePub
Publisher: Hachette Pratique
Collection: 180°C
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Les petits cahiers 180°C - Gingembre


Collectif , Eric Frenot


Recettes d’Asie, infusions, condiments, plats épicés, sucrés, salés, d’ici ou d’ailleurs… Comme à son habitude, l’équipe 180°C vous embarque une fois encore en cuisine pour explorer un ingrédient fascinant. Dans ce nouveau tome : le gingembre.Des recettes, bien sûr,...

Publication date: 2025-06-04
Format: ePub
Publisher: Hachette Pratique
Collection: 180°C
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£6,49
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L'été passe, les recettes restent toujours !


Andrée Zana Murat


Quand les asperges pointent leur nez, suivies par les petits pois, les cerises et les fraises...c'est le bonheur !Avec la promesse de tous les fruits et légumes à venir, des marchés opulents, des prochaines vacances quand les maisons se remplissent et qu'on prend le...

Publication date: 2025-06-04
Format: ePub
Publisher: Hachette Pratique
Collection: Signatures
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£13,99
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Écolo ou pas écolo


Valère Corréard , Aline Gubri


Vaut-il mieux manger bio ou local ? Consommer moins de viande ou passer au zéro déchet ? Mettre un couvercle sur les casseroles ou baisser le chauffage ?Vous frisez le « burn-out écologique » ou vous êtes simplement découragé à force d’entendre tout et son contraire ?...

Publication date: 2025-06-04
Format: ePub
Publisher: Hachette Pratique
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£8,99
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Le guide Hachette des noeuds


Nicolas Forgeau


Indispensable pour les amateurs de plein air.Ce guide pratique vous enseigne, étape par étape, comment réaliser 70 nœuds pour des usages variés en toute sécurité.  Pour chacun des noeuds :La réalisation pas à pas  Des photos très détaillées  Des conseils...

Publication date: 2025-06-04
Format: ePub
Publisher: Hachette Pratique
Collection: Bricolage
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£10,99
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Amiguru mimis


Lauren Espy


Bienvenue dans l’univers coloré et ludique du crochet ! Que vous soyez débutant ou expert, ce livre vous guidera pas à pas dans la création d’adorables amigurumis.Grâce aux explications claires et détaillées accompagnées de photographies des pas à pas, crocheter des...

Publication date: 2025-06-04
Format: ePub
Publisher: Hachette Pratique
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£11,99
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