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80 recettes de cocktails, boissons avec et sans alcool, liqueurs faciles à préparer à la maison.
80 recettes pour décliner les quatre grands classiques que sont le gâteau au yaourt, le quatre-quarts, le gâteau roulé et le gâteau marbré. Découvrez les recettes de base, puis déclinez-les en version cupcakes, en version pièce montée…
Grands classiques, biscuits de notre enfance, sablés pour les fêtes… 80 recettes pour réussir tous vos biscuits ! Macarons, spéculoos, tuiles, palmiers, bonhomme en pain d'épice, sablés aux noisettes et cœur framboise…
Yaourts, fromages frais, beurre… apprenez à réaliser simplement tous vos laitages maison, puis utilisez-les dans des recettes gourmandes : gratins, gâteaux…
Partez à la découverte de l'Asie à travers ces 85 recettes qui revisitent les meilleures cuisines du continent. Cuisine thaïe, cuisine vietnamienne, cuisine chinoise, cuisine japonaise… vous pourrez déguster tous les classiques du bout du monde !
80 recettes de bouchées, de chips de maison, de tartelettes, de brochettes… Retrouvez toutes les astuces et tous les conseils pour réussir un apéro dînatoire maison dont tous vos invités se souviendront longtemps !
Des antipasti aux dolci, retrouvez 85 recettes classiques italiennes pour mettre du soleil dans votre cuisine !Des pas à pas vous expliquent en détail comment réussir des recettes de base.Des photos alléchantes et gourmandes vous donneront envie de tout tester !...
Entrées variées (houmous, salade de poivrons, aubergines farcies, briouats…), déclinaison de tajines (aux pruneaux, au bœuf, à l'agneau, au canard confit, aux légumes…) et de couscous (couscous au poulet,aux brochettes, aux fruits de mer), mais aussi douceurs orientales...
De la salade de riz à la crème au chocolat, en passant par la tarte à la tomate, les papillotes de saumon, les nuggets ou encore la tarte tatin, découvre 87 recettes gourmandes à préparer pour prouver à tes parents et à tes amis que tu es un vrai cuisinier !Des pages...
85 recettes pour redécouvrir les grands classiques d'hier et d'aujourd'hui ! Du bœuf bourguignon au far aux pruneaux, en passant par le vol-au-vent, les quenelles ou la crème renversée… tous les classiques de la cuisine française sont réunis dans cet ouvrage qui...
Découvrez au gré de 4 livres de quoi préparer des apéros, des plats et des desserts festifs pour Noël.Découvrez les 3 autres titres du coffret 4 mini-livres : Apéros de fête, Plats de fête, Chocolats et gourmandises....
"Terrine de foie gras aux morilles, verrines de foie gras à la compotée de poire et pain d’épice, tatin de tomates cerise et pesto de roquette, filet de bœuf en croûte et tomates séchées, chapon farci au boudin blanc, tourtes feuilletées au saumon, cupcakes de Noël,...
85 recettes et des techniques de base pour cuisiner le produit phare des fêtes de fin d'année ! Déveiner le foie gras, le faire cuire, préparer la viande pour des terrines… découvrez tous les secrets pour épater vos invités.
De la soupe de légumes au gaspacho, en passant par le phô et la soupe de fraises, retrouvez 85 recettes de soupes, de veloutés et de spécialités du monde entier.
Du traditionnel gratin dauphinois au gratin d’aubergines au parmesan, en passant par le tian de courgettes au miel, le gratin de potimarron à la fleur d’oranger ou encore le tian aux trois pommes et gingembre, 85 recettes gourmandes pour préparer de délicieux gratins et...
Bocaux, compotes et confitures, 3 thématiques dans l'air du temps ! Découvrez toutes les astuces pour bien réaliser vos bocaux, retrouvez tous les conseils pour bien choisir vos fruits… 80 recettes à faire chez soi pour profiter tout au long de l'année des bienfaits des...
Avec ou sans sorbetière, 80 recettes de glaces, de sorbets de granités pour croquer dans l'été à pleines dents !
80 recettes pour découvrir les joies de cuisiner à la maison. Des quiches, des pizzas et des cakes pour toutes les occasions, de l'apéro à la fête d'anniversaire, en passant par la soirée télé ou la grande réunion familiale. Des recettes de base à décliner vous donnent...
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