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Apéro, entrées, classiques revisitées, petits plats pour tous les jours, desserts… 85 recettes pour cuisine au quotidien sans gluten. Des astuces et des conseils vous donnent toutes les indications pour remplacer les farines et autres produits contenant du gluten.
Des macarons au chocolat aux petites meringues colorées, en passant par le vacherin, les macarons à la framboise, le succès au praliné ou encore le cheesecake glacé meringué aux fraises, découvrez 77 recettes de macarons ou de desserts à la meringue à préparer pour...
Des moules au maroilles à la tatin de chicons au vieux-lille, en passant par la carbonnade flamande et les fameuses gaufres liégeoises, découvrez 70 délicieuses recettes ch'tis pour vous régaler au quotidien !Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour...
Religieuse au chocolat, cannelés, meringues, croissant, biscuits à la cuillère, opéra, marbré, moka, galette des rois… tous les grands classiques français de la pâtisserie et de la viennoiserie à portée de mains ! L’auteur des Classiques d’hier et d’aujourd’hui continue...
De l’âge de la diversification alimentaire jusqu’à 3 ans, 80 recettes à préparer pour votre bébé. Des explications, des conseils, des astuces… tout ce qu’il faut savoir sur le choix des produits, sur l’âge auquel vous pouvez préparer tel ou tel aliment, etc. Faites...
Noël, Nouvel An, Pâques, anniversaire des enfants, Saint-Valentin, pique-nique pour fêter l’été… rythmez l’année en en fêtant tous les grands moments ! 80 recettes gourmandes et typiques selon les occasions.
De l’apéro au dessert, en passant par les repas de fêtes ou la cuisine pour les enfants, retrouvez tous les grands classiques et des recettes faciles pour cuisiner au quotidien. Plus de 250 recettes illustrées.
Retrouvez dans cet ouvrage plus de 80 recettes incontournables des pays d’Amérique du Sud : Argentine : empanadas au thon, crevettes roulées aux amandes, matambre… Bolivie : soupe de cacahuètes, quinoa au gingembre, gâteau aux fruits de la passion Brésil : velouté de...
Des pancakes à la soupe de maïs en passant par le bagel, la salade Waldorf, les donuts ou encore la dinde de Thanksgiving, 80 recettes typiques américaines pour faire le tour des états et des traditions US.
Les meilleures recettes d’apéros dînatoires rassemblées dans un hors-série de la collection Fait maison, plébiscitée depuis ses débuts ! Aujourd’hui, l’apéro dînatoire a remplacé l’entrée dans les dîners ; ça tombe bien : voici plusieurs centaines de recettes pour...
80 recettes de cocktails, boissons avec et sans alcool, liqueurs faciles à préparer à la maison.
80 recettes pour décliner les quatre grands classiques que sont le gâteau au yaourt, le quatre-quarts, le gâteau roulé et le gâteau marbré. Découvrez les recettes de base, puis déclinez-les en version cupcakes, en version pièce montée…
Grands classiques, biscuits de notre enfance, sablés pour les fêtes… 80 recettes pour réussir tous vos biscuits ! Macarons, spéculoos, tuiles, palmiers, bonhomme en pain d'épice, sablés aux noisettes et cœur framboise…
Yaourts, fromages frais, beurre… apprenez à réaliser simplement tous vos laitages maison, puis utilisez-les dans des recettes gourmandes : gratins, gâteaux…
Partez à la découverte de l'Asie à travers ces 85 recettes qui revisitent les meilleures cuisines du continent. Cuisine thaïe, cuisine vietnamienne, cuisine chinoise, cuisine japonaise… vous pourrez déguster tous les classiques du bout du monde !
80 recettes de bouchées, de chips de maison, de tartelettes, de brochettes… Retrouvez toutes les astuces et tous les conseils pour réussir un apéro dînatoire maison dont tous vos invités se souviendront longtemps !
Des antipasti aux dolci, retrouvez 85 recettes classiques italiennes pour mettre du soleil dans votre cuisine !Des pas à pas vous expliquent en détail comment réussir des recettes de base.Des photos alléchantes et gourmandes vous donneront envie de tout tester !...
Entrées variées (houmous, salade de poivrons, aubergines farcies, briouats…), déclinaison de tajines (aux pruneaux, au bœuf, à l'agneau, au canard confit, aux légumes…) et de couscous (couscous au poulet,aux brochettes, aux fruits de mer), mais aussi douceurs orientales...
De la salade de riz à la crème au chocolat, en passant par la tarte à la tomate, les papillotes de saumon, les nuggets ou encore la tarte tatin, découvre 87 recettes gourmandes à préparer pour prouver à tes parents et à tes amis que tu es un vrai cuisinier !Des pages...
85 recettes pour redécouvrir les grands classiques d'hier et d'aujourd'hui ! Du bœuf bourguignon au far aux pruneaux, en passant par le vol-au-vent, les quenelles ou la crème renversée… tous les classiques de la cuisine française sont réunis dans cet ouvrage qui...
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