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167  Book(s)
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Tout savoir sur notre alimentation


Pierre Feillet


Les Français s’inquiètent de la qualité de leur alimentation. Face aux crises sanitaires qui se succèdent au fil des ans, ils s’interrogent sur la meilleure façon de se nourrir. Leur choix n’est pas facile en raison de la multiplication des avis contradictoires qui...

Publication date: 2018-02-15
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
Publisher: EDP Sciences
Collection: HORS COLLECTION
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Merveilleuses structures (POD)


Yan Liang


Ce livre commence avec la fabuleuse histoire en chimie qui nous a amenés à découvrir le monde invisible des molécules, de la création de son langage propre en symbole chimique jusqu’au dernier microscope de pointe en passant par la mécanique quantique. Il se termine par...

Publication date: 2017-11-16
Format: PDF DRM-free
Publisher: EDP Sciences
Collection: HORS COLLECTION
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CULTURE SCIENTIFIQUE TESTEZ VOS CONNAISSANCES


Brian Clegg


Révisez votre culture des sciences… Quand il est 22 heures le soir de Noël à Paris, quelle heure est-il au pôle Nord ? Newton a été inspiré par l’étude de la gravité lorsqu’une pomme lui est tombée sur la tête. Vrai ou faux ? Pourquoi les caméléons changent-ils de...

Publication date: 2017-11-02
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
Publisher: EDP Sciences
Collection: HORS COLLECTION
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Oser l'Encyclopédie


Collectif


L’Encyclopédie fut l’ouvrage-phare du Siècle des Lumières. Mais n’est-elle plus, au XXIe siècle, qu’un monument à admirer de loin ? L’objectif de cet ouvrage est de donner envie de la découvrir ou de la redécouvrir. On trouvera ici l’essentiel de ce qu’on sait...

Publication date: 2017-10-12
Format: PDF DRM-free
Publisher: EDP Sciences
Collection: HORS COLLECTION
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À la découverte des graphes et des algorithmes de graphes


Christian Laforest


Un graphe est un objet abstrait très simple, composé d’éléments (les sommets) et de relations entre ces éléments (les arêtes).Un graphe permet de représenter des liens d’amitié entre des gens, des lignes aériennes entre des villes, des câbles entre des ordinateurs, des...

Publication date: 2017-03-02
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
Publisher: EDP Sciences
Collection: HORS COLLECTION
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Doctor's blues ou le burnout des médecins


Dr Martine Donnet


Le burnout ou syndrome d’épuisement professionnel touche aujourd’hui une grande partie des médecins, tout exercice et toutes spécialités confondus. Véritable problème de santé publique, le burnout des médecins est aussi un sujet tabou.Après une présentation de...

Publication date: 2016-07-07
Format: PDF DRM-free
Publisher: EDP Sciences
Collection: HORS COLLECTION
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Download this eBook Voyage au coeur de la relation dose-réponse du médicament
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Voyage au coeur de la relation dose-réponse du médicament


Patrick Brunel


L’optimisation du rapport entre l’efficacité du médicament et ses effets indésirables est indispensable pour une utilisation rationnelle. Les étapes essentielles de la recherche et du développement d’une molécule sont de déterminer la cible, le mécanisme d’action,...

Publication date: 2016-04-11
Format: PDF DRM-free
Publisher: EDP Sciences
Collection: HORS COLLECTION
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Histoire illustrée de l'informatique


Emmanuel Lazard


Comment fut inventé l’ordinateur ?Comment notre monde s’est-il numérisé ? Qui sont les héros de cette aventure ?Comment s’inscrit-elle dans l’évolution de l’humanité ? Connaître l’histoire de l’informatique relève désormais de la culture générale. De la machine...

Publication date: 2016-03-10
Format: PDF DRM-free
Publisher: EDP Sciences
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Lumière en lumière


Benoit Boulanger


Chacun connait l'importance de la lumière dans la vie quotidienne. Cependant son rôle ne se limite pas à la vision : la lumière s'inscrit à l'origine même de notre vie sur Terre, par la capacité qu'elle offre aux plantes de produire l'oxygène que nous respirons....

Publication date: 2016-02-19
Format: PDF DRM-free
Publisher: EDP Sciences
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Pari sur le climat


Janne M. Korhonen


Les grandes victoires que l’humanité a gagnées dans la lutte contre le changement vclimatique sont rarement reconnues. Serait-ce parce qu’elles ont été gagnées grâce à l’énergie nucléaire ? Pour prévenir les changements climatiques annoncés, la production mondiale...

Publication date: 2015-12-03
Format: PDF DRM-free
Publisher: EDP Sciences
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La situation énergétique en 2015 - 2ème édition


Physique Ste


La production et la distribution de l’énergie ont une importance cruciale dans l’évolution de nos sociétés. Les ressources contenues dans l’écorce terrestre sont en quantités limitées et le système énergétique a sur l’environnement des impacts négatifs qu’il convient de...

Publication date: 2015-12-03
Format: PDF DRM-free
Publisher: EDP Sciences
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Au commencement était le verbe


Bertrand Jordan


Bertrand Jordan, physicien nucléaire à l’origine, s’est reconverti à la biologie aussitôt après avoir soutenu sa thèse, en 1965… et n’a jamais regretté cette décision. Il a participé à l’extraordinaire aventure de la biologie moléculaire, encore balbutiante dans les...

Publication date: 2015-11-04
Format: PDF DRM-free
Publisher: EDP Sciences
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Déchets nucléaires : où est le problème ?


Francis Sorin


Faut-il avoir peur des déchets nucléaires ? Sont-ils vraiment, comme le pense une partie du public, ce fardeau empoisonné ingérable faisant peser une menace fatale sur nous-mêmes et sur nos descendants ? Ou sont-ils au contraire, comme l’estime la grande majorité des...

Publication date: 2015-09-01
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
Publisher: EDP Sciences
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Le biologiste médical, nouveau manager de son laboratoire


Philippe Taboulet


Vers un nouveau « business model » de la biologie médicale La réforme de la biologie et son corollaire – l’accréditation – a provoqué une concentration du secteur de la biologie médicale, marquée par une forte réduction du nombre des entités juridiques et une...

Publication date: 2015-06-01
Format: PDF DRM-free
Publisher: EDP Sciences
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Folies à la Salpêtrière


Marie-José Sophie Collaudin , Marco Antonio Coutinho Jorge


Jean Martin Charcot n’a pas bonne presse, et pourtant... Hystérie et folie traversent les siècles, prenant les formes de “l’air du temps”. De l’utérus migrateur d’Hippocrate aux recherches neurologiques de Charcot. Du désir inconscient avec Freud à la jouissance du...

Publication date: 2015-06-01
Format: PDF DRM-free
Publisher: EDP Sciences
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Mini Table de radionucléides 2015


Lnhb


Cette table est un outil pratique et quotidien pour tous les travailleurs opérant au contact de radionucléides. Elle concerne tous les secteurs scientifiques et techniques, comme la médecine, la recherche ou l’industrie. La Mini Table de radionucléides a été conçue...

Publication date: 2015-03-05
Format: PDF DRM-free
Publisher: EDP Sciences
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20 mars 2015, une éclipse en lumière


Institut De Mécanique Céleste Et De Calcul Des Éphémérides (Imcce)


Ne manquez pas l'éclipse de Soleil le 20 mars 2015 et découvrez toutes les informations nécessaires dans cet ouvrage ! Observer : Comment observer ? Par quelles méthodes simples et faciles à mettre en oeuvre ? Quels risques ? Quelles protections ? Comprendre : Qu'est-ce...

Publication date: 2015-03-05
Format: epub DRM-free
Publisher: EDP Sciences
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Textiles, parfums, bijoux et Cie: la petite chimie de la mode de Marie Curieuse


Muriel Chiron-Charrier


Marie Curieuse ? C’est nous au matin. Après avoir bu notre café/thé, nous être lavé (pour tout savoir sur cette partie, lire Café, crème, savon et Cie du même auteur), nous pouvons enfin nous habiller. Et là, l’éternelle question : qu’est-ce que je mets ce matin ?Marie...

Publication date: 2015-02-01
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
Publisher: EDP Sciences
Collection: HORS COLLECTION
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Parlez-vous maths?


Agnès Rigny


Ce livre n’est pas un livre de mathématiques. Pourtant il « parle » mathématiques ! Écrit par deux professeurs de mathématiques confrontés aux difficultés rencontrées par leurs étudiants, leur réflexion et leur recherche les ont amenés à écrire ce dictionnaire «...

Publication date: 2014-10-30
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
Publisher: EDP Sciences
Collection: HORS COLLECTION
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Download this eBook La qualité radiologique de l'environnement
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La qualité radiologique de l'environnement


Jean-Claude Amiard


Après un rappel des différents constituants de l’écosphère, de leur dynamique propre et de leurs interactions, l’ouvrage passe en revue les diverses méthodes de surveillance de la qualité radiologique de l’environnement. La première partie traite de la détection et de...

Publication date: 2014-07-03
Format: PDF DRM-free
Publisher: EDP Sciences
Collection: HORS COLLECTION
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