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Manger

Frédéric Lange

Cet essai de sociologie de l’alimentation est composé de deux parties. Dans la première — intitulée les jeux du Plat — l’auteur essaie de savoir ce que manger veut dire en interrogeant l’histoire des manières et ustensiles de table occidentaux, mais aussi les mots qui...

Publication date: 1975-01-01
Format: epub DRM-free
Publisher: Seuil (Réédition Numérique Fenixx)
Collection: Intuitions
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£6,99
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Manger

Frédéric Lange

Cet essai de sociologie de l’alimentation est composé de deux parties. Dans la première — intitulée les jeux du Plat — l’auteur essaie de savoir ce que manger veut dire en interrogeant l’histoire des manières et ustensiles de table occidentaux, mais aussi les mots qui...

Publication date: 1975-01-01
Format: PDF DRM-free
Publisher: Seuil (Réédition Numérique Fenixx)
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