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Add to my wish list De la pêche à l'aquaculture : Demain, quels poissons dans nos assiettes ? Fabrice Teletchea Traditionnellement, la consommation de protéines animales d'origine aquatique était assurée par la pêche d'espèces sauvages dans le milieu naturel. Il y a encore un siècle, on pensait qu'aucune exploitation humaine ne pourrait altérer la formidable productivité des... Publication date: 2016-07-15 Format: epub DRM-free Publisher: Belin éditeur Collection: Référence sciences Add to basket £13,99

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De la pêche à l'aquaculture : Demain, quels poissons dans nos assiettes ?

Fabrice Teletchea

Traditionnellement, la consommation de protéines animales d'origine aquatique était assurée par la pêche d'espèces sauvages dans le milieu naturel. Il y a encore un siècle, on pensait qu'aucune exploitation humaine ne pourrait altérer la formidable productivité des...

Publication date: 2016-07-15

Format: epub DRM-free

Publisher: Belin éditeur

Collection: Référence sciences

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