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À mi-chemin entre Dijon et Beaune, Gilly-lès-Cîteaux est mentionné dans les guides touristiques depuis l’ouverture — dans les bâtiments du château — d’un hôtel-restaurant classé “Relais et Châteaux”. Proche du Clos de Vougeot comme de l’abbaye de Cîteaux, Gilly abrita —...
Le blason était jadis le signe distinctif et le symbole d’une famille, noble ou non ; les personnes morales avaient aussi souvent le leur et, parmi elles, les villes. Toutes les grandes cités en étaient dotées dès le XIVe siècle ; de plus petites bourgades reçurent des...
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