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Cet ouvrage original offre une analyse transdisciplinaire du comportement alimentaire, sujet d’intérêt croissant pour l’ensemble des partenaires socio-économiques, depuis le consommateur-mangeur jusqu’aux producteurs d’aliments proposés dans leurs différents états....
En s'apprêtant à fêter, en 1996, son bicentenaire, la société Viellard-Migeon et Cie est entrée, tout naturellement, dans le club des Hénokiens, cercle très fermé de 22 membres, qui partagent les mêmes secrets de longévité. Maîtres de forges à l'origine, les dirigeants...
Cet ouvrage « La qualité au quotidien » n'est pas un livre de plus sur la qualité ; il est destiné, sous forme romancée, à sensibiliser et à initier une large population à l'approche qualité. Le lecteur sera passionné par les moyens employés par le héros pour redresser...
L’enseignement du commerce international repose essentiellement sur trois matières : Commerce, Première Langue, Deuxième Langue. Peu de ressources « transversales » existent qui soient utilisables pour un travail d’équipe, par exemple. Avec cet ouvrage, l’auteur...
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