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Haïm Halperin, Professeur d’Economie Agricole à l’Université de Jérusalem, ex-Doyen de la Faculté d’Agriculture. Il a été le premier Directeur général du Ministère israélien de l’Agriculture, est actuellement directeur et membre de plusieurs instituts gouvernementaux de...
Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.
Le coton est le système pileux adhérant à la graine d’un arbuste, le Gossypium ou cotonnier. Utilisé depuis les temps les plus reculés au Mexique, puis en Chine, il n’est réellement exploité sous nos latitudes que depuis le XVIIIe siècle. Dans cette deuxième édition de...
Les choix et calculs individuels sont au fondement des théories du bien-être (Welfare). L’auteur reprend un thème déjà traité et dans lequel avaient déjà été esquissées les premières critiques de cette théorie, mais il pose également les premières bases d’une théorie...
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