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Des glaces aux saveurs uniquesTexture parfaite, parfums originaux, fruitées ou à la crème...Les glaces de La Martinière font craquer tous les vacanciers de l’île de Ré depuis plusieurs générations.Voici enfin le livre des fameuses recettes du glacier :Crèmes glacées...
25 projet déco et plus de 30 pages de patrons, motifs et autres surprises mis en scène par Alice Surlegâteau.Cette créatrice a plus d’une corde à son arc et c’est toujours avec malice qu’elle vous guide dans ses univers pour qu’à votre tour vous puissiez surprendre vos...
LE FOOTBALL COMME ON NE VOUS L’A JAMAIS RACONTÉ !Qui a surnommé la sélection nationale italienne la Squadra azzurra ? Qui était le Hollandais volant (surnom de Johan Cruyff) ? Pourquoi affirmer que la révolution hongroise de 1956 a changé la face de la planète foot ?...
Succombez aux mille et une merveilles de Marrakech et tombez sous le charme de ses saveurs épicées, fondantes et parfumées à travers 37 recettes sucrée et salées : Salade méchouia, Doigts de la mariée aux gambas, Tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes, Couscous de...
Rendez-vous pour un tea time au coeur de la capitale britannique ! Découvrez les merveilles, sucrées et salées, qui font du five o' clock tea un moment d'exception. 35 recettes typiques : Mini-carrot cakes, Scones à la confiture de fraises et crème fouettée, Shortbreads...
Tous les grands classiques de la cuisine française, salés et sucrés, réunis dans un seul ouvrage !De la blanquette de veau aux macarons, en passant par le boeuf bourguignon, le gâteau au chocolat, les financiers, la soupe à l'oignon, les aspics, les gaufres, le soufflé...
Pâte fine et croustillante, sauce tomate relevée, mozzarella fondante, produits frais... Préparées dans la plus pure tradition napolitaine, les pizzas de Maria Luisa vont vous surprendre de simplicité et de saveurs.Giovani Guida vous donne tous les secrets pour réussir...
80 recettes végétariennes avec de nombreux conseils pour remplacer la viande et le poisson. Apéro, entrées, plats, desserts… le plein d’idées pour manger sainement ! Des recettes originales mais également de grands classiques revus avec des produits végétaux :...
SURVIVRE PARTOUT, DANS TOUTES LES CONDITIONS. Le manuel pratique indispensable pour tous les passionnés d’aventures en milieux extrêmes : trouver sa nourriture; s'orienter dans les forêts profondes; se protéger du froid; allumer un feu; construire un abri; se prémunir...
Réalisez des pâtes à tartiner maison, pour encore plus de saveurs et plus de gourmandise ! Recettes garanties 100 % sans huile de palme ! De la fameuse pâte à tartiner choco-noisette au beurre de cacahuètes, en passant par la pâte à tartiner choco-orange, le lemon curd,...
Un grand nombre de contrevérités sont ancrées dans l'imaginaire collectif, à tel point qu'elles font partie intégrante de la Grande histoire. Il est temps de remettre vos pendules à l'heure !Le roi Arthur avait-il une table ronde ? Pythagore est-il l'inventeur du...
Milkshakes, smoothies, sirops, biscuits, gâteaux ... délices sucrées aux bonbons Haribo ® pour organiser fêtes d'anniversaire, goûters ou irrésistibles soirées entre amis ! Milkshake chocolat et bonbons Rotella ®, Smoothie miel et bonbons Chamallows ®, Lait fraise aux...
Exotique et parfumée, la cuisine créole se décline ici à travers 80 recettes : acras de morue, bokit au poulet, féroce d'avocat, colombo de poisson, dombrés aux crevettes, gâteau mangue-passion, tarte Tatin à la banane...Des pages techniques vous donnent tous les...
Légumes, poissons, fruits de mer, viandes, charcuterie, fruits… Redécouvrez tous les produits de saison et apprenez à les choisir et les cuisiner pour déguster des saveurs de printemps et d’été. Recettes d’apéritifs, salades, grillades, cakes ou desserts glacés,...
Savez-vous couper des légumes en brunoise ?Savez-vous cuire un oeuf mollet ?Savez-vous préparer un riz pilaf ?Savez-vous faire une pâte brisée ?Savez-vous ciseler un oignon ?Si vous cochez plus de trois NON, GRANDS CLASSIQUES,premiers pas est le livre qu'il vous faut...
Vous maitrisez les techniques de bases mais vous voulez apprendre à :lever les filets d'un poisson plat ?Clarifier du beurre ?Préparer une sauce hollandaise ?Réaliser une écume au siphon ?70 techniques pour approfondir vos connaissances en cuisine : réaliser un appareil...
Des lassis aux naans, en passant par les parathas, les daals, le poulet vindaloo, le riz au masala ou encore les croquettes d’agneau et les cheveux d’ange au lait à la rose… 71 recettes typiques pour découvrir les saveurs délicatement épicées de l’Inde.Des astuces et...
De la tarte au citron meringuée à la tarte au chocolat en passant par la tarte Tatin et la tartelette aux framboises, retrouvez 75 desserts gourmands. Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer la pâte brisée, le lemon curd, la crème anglaise ou...
Boussole, astrobale, rose des vents et quadrant ne vous seront pas de grand secours pour résoudre ces 150 énigmes et casse-tête inspirées des grands explorateurs de l’histoire. Affûtez plutôt votre esprit d’analyse et votre sens de la déduction, car ils vous seront...
Ce guide est un conseiller indispensable et intelligent pour l’usage des huiles essentielles, qui permettent de soulager les maux du quotidien (rhume, mal de dos, acné, fatigue…) et d’améliorer le bien-être de chaque instant. Afin d’utiliser au mieux cette médecine...
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