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Dans une société dominée par l'image, l'héraldique trouve naturellement sa place et ne se limite pas à un sujet d'étude pour historiens ou pour passionnés de chevalerie. Elle est d'ailleurs bien plus présente dans notre environnement quotidien que nous n'en avons...
De la prohibition à nos jours, le cocktail a connu plusieurs âges et s'est enrichi de l'expertise des plus grands barmen. Des bars clandestins (ou speakeasy américains) au développement du cocktail dans les bars chics du Vieux Continent, il subit diverses influences...
De l’apéro au dessert, en passant par les repas de fêtes ou la cuisine pour les enfants, retrouvez tous les grands classiques et des recettes faciles pour cuisiner au quotidien. Plus de 250 recettes illustrées.
Laissez-vous guider dans un apprentissage pas à pas de la dégustation. Cent exercices de dégustations comparatives, facilement réalisables chez vous, vous permettent de... Maîtriser les trois étapes de l'analyse : l’œil, le nez, la bouche. Le plaisir est d'abord dans la...
En trente ans, les éditions Hachette ont engrangé une connaissance incomparable sur les vins de France et sur la dégustation. Outre le Guide Hachette des Vins, elles publient des titres de fond sur la thématique. Ses auteurs, experts, œnologues et sommeliers reconnus,...
15 projets de bijoux de cheveux à faire soi-même pour se coiffer dans la tendance, mais aussi avec originalité et humour : headbands, peignes, bandeaux, chaînes… Les possibilités sont multiples et parfaitement adaptées au DIY.
Boco, c’est le nom de l’enseigne de restauration imaginée et montée par Vincent et Simon Ferniot pour faire découvrir à tous les saveurs et associations créatives de grands chefs. Tian de légumes aux aromates et Fine royale de parmesan, Salade acidulée de crevettes à la...
Un livre annuel bien balisé, indispensable pour qui veut estimer sa cave, acquérir ou revendre des millésimes anciens. On y trouvera , entièrement revues chaque année, la cote des grands vins de garde français (Bordelais, Bourgogne surtout, avec les vedettes des autres...
Avec ses dégustations du fabuleux 2010, millésime de garde, dans les appellations communales du Bordelais, la 29e édition du Guide Hachette des Vins devrait être particulièrement attendue des amateurs. 40 000 vins ont été dégustés à l'aveugle par des jurys d'experts...
Grandes tablées de vacances ou famille élargie, vous vous retrouvez souvent 10 à table. Pas de panique, voici 50 recettes, de l’entrée au dessert, expliquées pas à pas, qui vous permettront d’assurer toujours en cuisine, quel que soit le nombre de vos convives. Listes...
Cookies 100 % chocolat noir,Cookies à la pâte de spéculoos,Cookies fourrés au caramel, Browniesaux trois chocolats, Brownie au beurre de cacahuète, Brownie praliné, Brookie noix de coco, Brookie vanille-pistache : réinventez les classiques cookies et brownies et...
15 projets pour tricoter de gros pulls (hommes, femmes, enfants) pour aborder l’hiver et les accessoires qui vont avec (châles, écharpes et tours de cou).
« Volver ». Son nom sonne comme le tango de Gardel, comme le film d’Almodovar, comme l’envie de se retrouver en Argentine, et d’y revenir encore et encore ! Pari gagné, on y mange comme là bas, et on s’y sent aussi bien ! Chez Volver, la viande vient tout droit...
Gratins, pizzas, croques, gâteaux, salades… 50 recettes faciles, demandant peu de matériel et adaptées aux revenus modestes des étudiants. Pour des soirées entre potes, des soirées fin de mois serrée, des soirées pour épater sa moitié… votre étudiant vous prouvera qu’il...
Quel enfant n'a jamais rêvé d'un gâteau somptueux et féérique pour son anniversaire ? Catherine Moreau vous donne toutes les pistes pour réaliser 20 gâteaux différents, de la princesse au bateau pirate, en passant par la voiture. Des pas à pas vous simplifient le...
L’intelligence émotionnelle est la capacité à gérer nos émotions : à les accueillir, les nourrir, les faire évoluer, dans le sens désiré. Les objectifs en matière de gestion émotionnelle sont nombreux car une meilleure gestion de son intelligence émotionnelle peut...
Chaque hémisphère du cerveau a un rôle bien défini. La plupart des personnes se servent préférentiellement d’un hémisphère, le gauche ou le droit, ce qui caractérise deux types de comportement. Comment se comporte un neurogaucher et un neurodroitier ?. Le but de cet...
15 projets plein de poésie et d'humour à coudre et à fabriquer pour décorer une chambre d'enfant sous un mode ludique. Du jeu de quilles légumes au coucou en passant par le téléphone, tous ces objets décoratifs trouveront leur utilité dans la chambre d'un enfant tout en...
Une nouvelle édition entièrement revue et corrigée, avec un nouveau façonnage et une nouvelle maquette. Destiné au débutant comme à l’utilisateur confirmé, le Guide des huiles essentielles permet d’utiliser les huiles essentielles pour soigner les affections courantes...
45 recettes de cuisines faciles à réaliser dans un petit espace. Ce n'est pas parce que l'on habite une chambre de bonne ou un studio que l'on n'est pas un fin gourmet ! Pour tous ceux qui aiment cuisiner, voilà enfin la solution pour préparer de bons petits plats sans...
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