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Aligoté, chardonnay, malbec, nebbiolo, syrah, tannat : découvrez plus de 70 cépages, français et étrangers. Pour chacun, une fiche signalétique présente le style de vin (couleur et type) que ce cépage donne, sa diffusion et les appellations emblématiques, sans oublier...
Entrées variées (houmous, salade de poivrons, aubergines farcies, briouats…), déclinaison de tajines (aux pruneaux, au bœuf, à l'agneau, au canard confit, aux légumes…) et de couscous (couscous au poulet,aux brochettes, aux fruits de mer), mais aussi douceurs orientales...
Le manuel complet des techniques de survie en milieu hostile par l'aventurier le plus populaire du moment. Découvrez les fondamentaux qui vous permettront aussi bien de traverser un fleuve infesté de piranhas, construire un abri dans le grand froid, de trouver de l'eau...
Des antipasti aux dolci, retrouvez 85 recettes classiques italiennes pour mettre du soleil dans votre cuisine !Des pas à pas vous expliquent en détail comment réussir des recettes de base.Des photos alléchantes et gourmandes vous donneront envie de tout tester !...
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Le guide pratique des accords gourmands idéaux pour marier sans fausse note les plats et les vins de Bourgogne. Partez à la découverte des appellations bourguignonnes et des meilleures alliances des plus classiques aux plus créatives.
Le guide pratique des accords gourmands idéaux pour marier sans fausse note les plats et les vins de Champagne. Partez à la découverte des appellations champenoises et des meilleures alliances des plus classiques aux plus créatives.
Le guide pratique des accords gourmands idéaux pour marier sans fausse note les plats et les vins du Bordelais. Partez à la découverte des appellations bordelaises et des meilleures alliances des plus classiques aux plus créatives.
Le guide pratique des accords gourmands idéaux pour marier sans fausse note les plats et les vins de la vallée du Rhône. Partez à la découverte des appellations de la vallée du Rhône et des meilleures alliances des plus classiques aux plus créatives.
Gyosas et raviolis chinois réunis pour encore plus de saveurs asiatiques ! Pas à pas pour la formation des raviolis, explications précises pour la cuisson, idées d'accompagnement...
Classiques ou revisitées, découvrez 40 recettes de cocktails, avec et sans alcool, qui rendront vos apéros incontournables !
Pâtés impériaux, ravioles de porc, salade de bœuf cru au basilic, soupe citronnée au poulet, amok, bo-bun, , curry à la citronnelle, délice de bananes tapioca-coco…Découvrez les plats emblêmatiques du Cambodge et savourer cette cuisine exotique parfumée.
Issu d'un art divinatoire remontant à 3000 ans, le Yi King vous aidera à y voir plus clair dans vos problèmes et à prendre les bonnes décisions. Fidèle à l'esprit du Vieux Livre, cette version s'adresse à tous en termes simples et actuels. Un guide pratique doublé d'un...
Avez-vous déjà éprouvé l'impression de « déjà vu » ? Vous arrive-t-il de penser à une personne et de tomber sur elle de manière inattendue ? Est-ce que vos rêves se réalisent parfois ? Ce livre démontre que les pouvoirs psi ne sont pas le lot de quelques privilégiés,...
Sautoirs, bracelets, boucles d'oreilles et bijoux de cheveux, les 15 projets de ce livre sont créés à partir de petits objets chinés au fil des vide-greniers. Un univers poétique tour à tour poétique ou fantaisiste qui vous permettra de créer des bijoux uniques. Toutes...
"Plat emblématique de l’histoire culinaire de notre pays, symbole de gourmandise de notre enfance, saveurs révélatrices d’un mode de cuisson chimiquement étonnant... Les frites est un des seuls plats au monde qui fait autant l’unanimité autour d’une table. Petits ou...
Aujourd’hui, l’e-mail est devenu le sésame de l’entreprise : pas une information qui ne circule par messagerie ! Entre les demandes intempestives de votre boss ou de vos collègues, les informations qui s’accumulent dans votre boîte de réception, les messages...
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