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Croustillantes, moelleuses, croquantes ou tendres... Retrouvez les gaufres sucrées classiques, au chocolat, aux pralines ou liégeoises au sucre perlé.Découvrez aussi les inédites gaufres salées pour l'apéro ou le dîner : au comté, aux herbes, au chorizo...A travers 30...
Après les Petites mousses et les Brochettes, l'auteure Isabel Brancq-Lepage craque pour les moelleux sucrés et salés, mais toujours aussi fondants ! Moelleux au lait-caramel, moelleux à la framboise, moelleux fromage frais-ciboulette... un vrai régal pour tous les...
La nouvelle tendance de vos apéros : les verrines ! Accompagnez les de jus, bouillons et coulis, présentés dans de ravissants tubes en verre !Mousse de foie gras et figues, crème de spéculos, caviar d'aubergines aux tomates, émulsion de basilic, riz au lait aux...
On en connaît qu’un seul, le vrai, le délicieux cannelé bordelais… Pourtant cette petite merveille croquante et fondante se parfume avec bonheur ! Brigitte Namour, auteur de "Craquez pour les petits biscuits !" et "Craquez pour les biscuits apéro !" décline les cannelés...
Bienvenue en Chine ! Découvrez 30 recettes typiques de riz et de nouilles sautés à réaliser au wok en quelques minutes. Une cuisine saine, simple et délicieuse, en plat unique ou en accompagnement, pour toute la famille !Riz sauté au jambon et aux fèves, au tofu aux...
30 recettes salées et sucrées pour des soufflés bien gonflés ! Courgettes-menthe, saumon, carottes-chorizo, noix de coco-mangue, spéculos, fruits de la passion… Des recettes étonnantes par l’auteur de "Craquez pour le croque-monsieur !", "Craquez pour les lasagnes !" et...
Soulevez le couvercle et découvrez de pures gourmandises : cocottes de crème brûlée à l’ananas, cocottes de moelleux au chocolat et tatin aux pommes, cocottes de gratin aux prunes… À cuire et à déguster en cocottes.Craquez et dégustez… Succès garanti !
Qui ne connait pas le Petit Billy, le chèvre frais qui sait descendre de son plateau ! Retrouvez-le à l’apéritif, en tartines, en terrines, en salades ou en desserts, dans des recettes qui vont vous étonner.30 recettes salées et sucrées au chèvre frais avec des conseils...
Un moule, une couche de fruits, un mélange de délicieux ingrédients… cuit en quelques minutes vous démoulerez le plus joli des gâteaux ! ananas, abricots, figues, poires, pêches, rhubarbe, pommes… 30 recettes pour tous les goûts et en toutes saisons !Craquez et croquez…...
Le panier à linge est tellement plus confortable que le lit pour faire la sieste lorsqu'Appoline et Doudou n'ont pas sommeil.Cette histoire est tirée du recueilLe grand livre d'Apolline aussi disponible au format numérique.Une collection d'histoires courtes avec la...
Jean-Luc Sady, auteur de "Craquez pour le tiramisu !", propose un nouveau thème novateur, la crème de marron.Préparez votre crème de marron en toutes saisons, parfumée à la vanille, à l'orange, à la cannelle... et réalisez 30 délicieuses recettes, de la tarte à la...
Apolline construit son premier bonhomme de neige.Cette histoire est tirée du recueil Le grand livre d'Apolline aussi disponible au format numérique.Une collection d'histoires courtes avec la petiteApolline et son fidèle Doudou pour attendrir bébé.Idéal de 0 à 3 ans....
Faire ses fromages frais maison est un vrai jeu d'enfant, avec ou sans fromagère. C'est aussi un régal tellement gratifiant !Lait de vache, chèvre ou brebis, entier ou allégé, tout est possible, même l'affinage. Trois à quinze jours suffisent pour obtenir un délicieux...
Comme Frédéric Chesneau, de l’Atelier de Fred, craquez pour le pain grillé ! Découvrez le plaisir de croquer une belle tartine grecque, hawaïenne, estivale, nordik, thaï, danoise… 30 recettes simples et rapides, pour tous les moments de la journée, du p’tit déj au...
Doudou est malade, Apolline va jouer au docteur et soigner son petit compagnon.Cette histoire est tirée du recueil Le grand livre d'Apolline aussi disponible au format numérique.Une collection d'histoires courtes avec la petite Apolline et son fidèleDoudou pour...
Quoi de plus convivial qu’une soirée fondue ou raclette ? Raclettes au haddock, à l’italienne ou façon british… Fondues chinoise, thaïe ou suisse, sans oublier les fondues gourmandes au chocolat, au caramel ou au coulis de fruits ! Tout le savoir-faire de l’auteur de...
L'histoire de la plus belle des princesses !Beaucoup de poésie dans cette version de Peau d’Âne illustrée avec élégance par Judith Gueyfier.Avec ce titre, Mango renouvelle sa collection de contes classiques : des adaptations superbement illustrées pour inviter les...
À la lecture de ce conte, découvre la vie de cet enfant Sioux. Sioux : tribu native de l’Amérique du Nord, la plus importante et la plus nombreuse de toutes celles qui ont existé aux États-Unis. Nomades, les Sioux possédaient des chevaux et vivaient de la chasse au...
Un recueil d'histoires courtes avec la charmante Apolline et son fidèle Doudou pour attendrir bébé.14 histoires sur les petits et grands événements de la vie des enfants : la dînette, le docteur, le pot, le bonhomme de neige, la brosse à dents, le cadeau de Noël, la...
Deux enfants perdus dans la forêt ...Une adaptation originale d’Hänsel et Gretel grâce au travail très personnel de Gwénola Carrère.Avec ce titre, Mango renouvelle sa collection de contes classiques : des adaptations superbement illustrées pour inviter les enfants à se...
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