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Et si l’arrivée d’un enfant au sein du foyer était l’occasion parfaite pour changer son mode de vie et s'orienter vers une transition écologique bénéfique en premier lieu pour le nouveau-né, pour la famille et plus généralement pour la planète ? De l'alimentation au...
Découvrez 20 recettes de gâteaux de voyage, ces gâteaux que l’on peut préparer à l’avance et emmener partout, aussi gourmands que ceux de votre pâtissier préféré. 20 recettes de base indispensables sont également proposées ainsi que des conseils techniques et des pas à...
« Toujours sortir les viandes à l’avance pour éviter un choc thermique. »« Il faut cuire les pâtes dans beaucoup d’eau. »« Il existe 4 saveurs de base : le salé, le sucré, l’amer et l’acide. »Bla bla bla…On croit tous savoir cuisiner, parce qu’on a appris d’une...
Découvrez 20 recettes de petits fours salés et sucrés aussi beaux et bons que celui de votre traiteur, les recettes de base indispensables, ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Pic foie gras, mangue & pain...
Pour Maheva Stephan-Bugni, l’astro-philo n’est pas un art divinatoire ou prédictif, et encore moins une science.Non, c’est plutôt un langage et une métaphore de l’existence, qui permet de créer sa propre narration et de partir en quête de soi – si possible, sans se...
Quel est le point commun entre la série Mad Men, le film Madame Doubtfire, et le best-seller La magie du rangement de Marie Kondo ? Tous abordent, avec un angle évidemment différent, des questions liées à la place et au rôle des femmes dans notre société. Clémentine...
Plus que jamais, nos corps fatigués, nos émotions à fleur de peau, nos pensées confuses et nos âmes en quête ont besoin des secrets des guérisseurs. Depuis des temps immémoriaux, les arts chamaniques, ces arts de guérison ancestraux, se transmettent par la tradition...
Embarquez à bord de l'impossible Plongez au coeur de ces nombreux sports à sensations fortes qui rencontrent un vif succès auprès d'un public toujours plus jeune. Que ce soit sur l'eau, la terre, le béton ou dans le ciel, des riders exceptionnels domptent ces sports...
100 recettes de pure gourmandise. Les 40 recettes de base à décliner en caramels, sucettes, bonbons, pâtes de fruits, guimauves, etc.Pâtes d'amandes, sucre cuit, écorces confites, ganaches, berlingots, roudoudous, bonbons acidulés cola, caramels mous à la vanille,...
" A perdre sans panache, on échoue dans l’anonymat. » Cette devise, nul ne sait mieux l’appliquer que nos sportifs et nos sportives français. C’est pourquoi les inévitables spécialistes de la Fédération française de la lose ont tenu à leur rendre un vibrant et...
Une fois les bons ingrédients trouvés, on s'aperçoit que c'est une cuisine assez simple. Retrouvez les meilleures recettes de cette tradition culinaire : chips de racine de lotus, aubergines marinées au soja, recettes à base de kimchi ou encore poulet rôti à la...
Petites brioches farcies cuites à la vapeur, les baos viennent rejoindre les célèbres dim sum dans la famille des petites bouchées chinoises dont on raffole de plus en plus. Retrouvez dans ce livre tous les secrets pour réussir baos et dim sum dans les règles de l’art...
LE PRINCIPE EST SIMPLE :recouvrez votre préparation d’une couche de pâte, de sel, d’herbes, d’argile…et enfournez. LE RÉSULTAT :une juste cuisson du produit et des saveurs incomparables.—70 RECETTES SALÉES ET SUCRÉES POUR ÉPATER VOTRE TABLÉE !...
Vous aussi, vous adorez déguster ces jolies petites boules de pain farcies et ces délicieux raviolis qui fondent dans la bouche ? Découvrez 60 recettes et un mode d’emploi tout en images pour apprendre à cuisinerfacilement des bao et dim sum à la maison.
L’Année du rugby est une institution depuis les années 70 qui a longtemps était portée par Christian Montaignac. Pour son retour en librairie, l’année du rugby se renouvelle comme le XV de France et revient en image sur l’année du rugby en France et à l’internationale....
Carl Marletti, meilleur pâtissier 2009 et déjà primé pour son millefeuille, son fraisier ou sa tarte au citron, met dans ce livre sa technique à la portée de tous. Apprenez avec lui à réaliser tous les grands classiques de la pâtisserie française dans les règles de...
Alors que le prix des baskets explose et qu’elles sont devenues un élément central du look, ce livre permet à chacun d’apprendre à reproduire le design de marques convoitées ou de créer son propre univers, à partir d’une simple paire de baskets blanches, en cuir ou en...
Voyagez au coeur de la cuisine japonaise familiale d’aujourd’hui :une cuisine fusion, vegan friendly, qui mêle tradition et influences multiples, tout en restant simple et accessible. Spaghettis d’aubergine, poivron et sauce miso, donburi, patate douce au four,...
Elvira Masson vous propose sa vision de la cuisine : des recettes simples,pleines de saveurs, façonnées au fil de ses voyages culinaires.Soupe de maïs, risotto aubergine et citron, tarte à la tomate, boulettes de poisson, spanakópita, vitello tonnato, spaghetti...
Bruno Ginesty, Bgin, 35 ans, gérait des projets et des tournées internationales dans la musique classique quand la crise sanitaire a stoppé net ces projets professionnels. Dans un monde comme « figé », c'est l'occasion de faire du tri, du rangement et du nettoyage dans...
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