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100 recettes de pure cuisineLes 40 recettes de base pour composer hors-d'œuvre, viandes rôties, ragoûts, nage, accompagnements, garnitures...Beurre blanc - Roux - Sauce hollandaise - Beurre maître d'hôtel - Duxelles de champignons - Pommes duchesse - Bisque de crevettes...
Savourez à la maison un véritable repas de brasserie : saucisson brioché, oeufs meurette, céleri rémoulade, gnocchis à la parisienne, bouillabaisse, sole meunière, carbonade, blanquette de veau, île flottante, tarte Bourdaloue, fraisier…À vous de choisir vos classiques...
Pimpez les basiques de votre garde-robe, upcyclez un meuble chiné, customisez un coussin ou des rideaux…Jouez sur les couleurs et les matériaux variés (végétaux, dentelles anciennes, papiers découpés…) pour produire des imprimés uniques et poétiques.Pour élargir...
Pour réagir de façon appropriée à la crise écologique actuelle, il faut comprendre ce qui en est à l’origine. Quelles sont les causes de la sixième extinction de masse dans laquelle nous sommes entrés ? Le réchauffement climatique est-il vraimentl’unique coupable ?Cet...
De l’ail à la tomate en passant par la betterave, le citron, la courgette, la pêche, le poireau ou encore le topinambour, Angèle Ferreux-Maeght vous propose plus de 160 recettes 100 % végétariennes pour découvrir ou redécouvrir le pouvoir du végétal.Elle vous livre...
Toutes les bases et les techniques de la cuisine chinoise. Les techniques de base pour apprendre à préparer les nouilles, la pâte à ravioli translucide, les crevettes, les bouillons, à désosser une cuisse de poulet, à réaliser une pâte à bao...Les produits les plus...
Cécile Cée raconte dans une quête intime sa sortie d'amnésie traumatique et réalise qu’elle a subi l'inceste.La culture de l'inceste est une histoire de domination ; des familles entières normalisent l’inceste par des mécanismes de silenciation inhérents à notre...
Savais-tu que c’est une éruption volcanique qui était à l’origine de l’invention du vélo ? Que le roman Bambi a été censuré par les nazis ? Qu’il y a 6 000 ans le Sahara était une grande étendue verte ? Ou encore qu’un roi de France n’avait vécu et régné que 5 jours...
Le livre qui reprend dans l'ordre toutes les techniques pour devenir un pâtissier et qui donne les clés pour inventer ses propres chefs d'oeuvres.Un concept éditorial et graphique inédit pour chaque recette : Une infographie explicative soit de la composition, soit de...
Envie de coudre une garde-robe stylée et engagée ? Découvre une alternative à la couture classique qui te permettra de limiter le gaspillage de tissu généré lors de la découpe des pièces d’un patron.Une véritable boîte à outils pour t’initier à la pratique de la...
Tout pour faire un plat uniqueSaviez-vous qu’une simple pomme de terre peut devenir une croquette japonaise fondante, une aubergine un plat complet tomaté ou encore un filet de saumon un rôti farci de riz et de légumes ?Suivez les 60 recettes de Norbert Tarayre pour...
Quels sont les secrets du meilleur joueur de rugby du monde, Antoine Dupont ?• Affiner ses gestes signatures : raffut, passes et jeu au pied.• Développer son sens du collectif puis son leadership de capitaine.• Entretenir sa force mentale et sa science du jeu.•...
Vous avez la sensation de vous traîner du matin au soir ?Vous avez l’impression d’être dans le brouillard ?Vous êtes épuisé•e dès le réveil ?Il faut bien se rendre à l’évidence : la fatigue nous guette tous, et elle devient un véritable handicap lorsqu’elle s’installe...
Une méthode innovante, 100% visuelle : on regarde, on reproduit, on réussit ! Avec : Des pictogrammes précis pour le temps, le coût, la difficulté Le geste de chaque étape en photo, pour une réussite garantie Des pages focus sur les recettes emblématiques avec...
Répondez aux questions du livre en faisant appel à vos souvenirs et aux moments passés ensemble ! QCM, questions loufoques, dessins, coloriages, collages... Autant de façons drôles et originales de rappeler les meilleurs souvenirs d'une année scolaire riche en...
La famille des champignons (qui se cuisinent !) regroupe une grande variété de textures et de saveurs.Découvrez 60 recettes pour apprendre à préparer et cuisiner les champignons :tartine stracciatella & girolles, quiche champignons & chèvre frais, linguine à la...
Des ingrédients simples, de saison, et qu’on trouve (vraiment) partout !Résultat : on savoure 100 recettes bon marché qui sentent bon le fait maison !
La télépathie animale va bien au-delà des sens ordinaires ; elle ouvre une fenêtre sur l’âme des animaux, nous permettant de comprendre leurs besoins et leurs pensées les plus profondes. Véritable initiation, cet ouvrage est un chemin d’éveil pour tou.te.s celles et...
Mes routines et mes meilleurs conseils pour rester jeune !Vous avez 30, 40, 50, 60 ou même 70 ans et vous sentez les effets du temps sur votre corps et votre mental ? Vous avez envie de vous prendre en main mais ne savez pas par où commencer ? Ou bien vous pensez que...
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