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884  Book(s)
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Encore carnivores demain ?


Périco Légasse , Olivier Néron De Surgy , Jocelyne Porcher


« Ne tuez plus d’animaux ! » Cette requête, Pythagore la lançait déjà il y a vingt-cinq siècles.Entre interdire des pratiques telles que la vivisection, la corrida, la chasse ou l’abattage rituel et nous priver...

Publication date: 2017-03-06
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
Publisher: QUAE
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Transformations agricoles et agroalimentaires


Gilles Allaire , Benoit Daviron


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.À l’heure des robots et du numérique, la terre (habitat, agriculture, paysage, planète) et la...

Publication date: 2017-03-02
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
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Des territoires vivants pour transformer le monde


Geo Coppens D'eeckenbrugge


Sur quelles ressources se fonde le développement d’un territoire ? Qu’est-ce qu’une gestion territoriale des ressources ? Quelles spécificités et opportunités présente l’organisation territoriale pour la production agricole, la régulation des filières, les services ?...

Publication date: 2017-03-02
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
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Les pratiques agricoles à la loupe


Collectif


L’agriculture française possède de nombreux atouts liés notamment à la clémence de ses climats et la diversité de ses territoires. Pourtant, aujourd’hui, elle fait face à des défis de très grande...

Publication date: 2017-02-23
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
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Agriculture et alimentation durables


Collectif


La filière céréales doit produire des aliments sains, de bonne qualité nutritionnelle, abordables pour tous et suffisamment rentables pour ses acteurs, tout en étant respectueux des cultures et de l’environnement. Cette...

Publication date: 2017-02-23
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Insectes et acariens des cultures maraîchères en milieu tropical humide


Béatrice Rhino , Philippe Ryckewaert


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Les insectes et les acariens constituent des ravageurs importants des cultures maraîchères dans...

Publication date: 2017-02-09
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
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Vivons plus vieux en bonne santé !


Sophie Cousin , Véronique Coxam , Jean-Michel Lecerf


Vous rêvez d’arrêter le temps ? Ne pas vieillir ? Un vœu pieux, même si la « pilule de longévité » sera peut-être au point un jour. Alors, quitte à avancer en âge – ce qui est notre lot...

Publication date: 2017-01-26
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
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Systèmes agroalimentaires en transition


Alain Falque , Pasquale Lubello , Leïla Temri


Vers quel état caractéristique futur le système agroalimentaire actuel pourrait-il se diriger, ou devrait-il se diriger ? Par quel chemin, cette transition pourrait-elle ou devrait-elle s’opérer ? Telles sont quelques-unes des questions...

Publication date: 2017-01-03
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Architecture et croissance des plantes


Daniel Barthélémy , François Houllier , Marc Jaeger , Philippe De Reffye


Comment les plantes poussent-elles ? Le nombre d’or est-il omniprésent dans leur architecture ? Leurs structures sont-elles fractales ? Ont-elles un langage ? Une grammaire ? Il y a du vrai dans ces questions, mais il faut aller plus loin. Il faut identifier, modéliser...

Publication date: 2016-12-15
Format: epub DRM-free
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Le recyclage des résidus organiques


Sabine Houot , Hélène Jarousseau , Jean-Marie Paillat , Hervé Saint-Macary


Le recyclage des produits résiduaires organiques participe au développement durable des territoires. Il contribue à l’amélioration de la fertilité des sols, notamment via les apports en matière organique, et à une...

Publication date: 2016-12-12
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La Loire fluviale et estuarienne


Nadia Dupont , Florentina Moatar


Les systèmes fluvio-estuariens européens sont soumis à une anthropisation ancienne et multiple. La Loire y est souvent qualifiée, à tort ou à raison, de « dernier fleuve sauvage d’Europe ».Cette synthèse...

Publication date: 2016-12-12
Format: epub DRM-free
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Atlas des bois tropicaux


40 Auteurs , Jean-Claude Cerre , Daniel Guibal , Sébastien Paradis


Cet ouvrage présente des informations technologiques sur les bois destinées à tous les professionnels qui transforment et mettent en œuvre des bois tempérés ou tropicaux. Il réunit les principales caractéristiques technologiques de 283 essences tropicales et...

Publication date: 2016-12-12
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La pêche à pied


Gérard Deschamps


La pêche à pied fait depuis toujours partie intégrante de la vie des populations littorales. Les histoires de ses diverses pratiques, de l’évolution de ses techniques, de son rôle sociologique, ont été peu...

Publication date: 2016-11-28
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Des drones à tout faire ?


Isabelle Bellin , Sylvain Labbé , Michel Polacco


2050. Vous êtes désormais habitué à voir passer des drones au-dessus de votre tête, de temps à autre, en ville ou à la campagne : un drone Samu en trombe avec un défibrillateur, une petite escadrille qui repeint la...

Publication date: 2016-11-21
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Les sols


Collectif


2015, année internationale des sols, a attiré l’attention sur le rôle crucial et la vulnérabilité de cette ressource, véritable épiderme de la Terre, à la fois produit du vivant et support de toute vie...

Publication date: 2016-11-21
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Les maladies émergentes


Jean-Philippe Braly , Yves Lévy , Yazdan Yazdanpanah


Zika, grippe A/H1N1, chikungunya, SRAS, Ébola... En ce début de XXIe siècle, nous sommes frappés de plein fouet par l'émergence ou la réémergence de nombreuses maladies infectieuses. Si certaines sont totalement...

Publication date: 2016-11-04
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
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Download this eBook Alzheimer, Parkinson, sclérose...
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Alzheimer, Parkinson, sclérose...


Bernard Bioulac , Corinne Soulay , Jean-Didier Vincent


Des études sont optimistes : le nombre de nouveaux cas d’Alzheimer est en baisse. Depuis 30 ans, le risque de contracter la maladie aurait diminué de 30 %. Pour autant, 900 000 patients en sont aujourd’hui atteints en France. De son...

Publication date: 2016-10-27
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
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La construction sociale des bassins de production agricole


François Sarrazin


Composés d'un ensemble de très petites entreprises et correspondant au système productif et agroalimentaire localisé (SPL et Syal), les bassins de production agricole sont animés par des collectifs humains capables de coordination....

Publication date: 2016-10-20
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Recyclage de déchets organiques en agriculture


Sabine Houot , Marie-Noëlle Pons , Marilys Pradel , Anaïs Tibi


La fertilisation organique des cultures et des prairies est historiquement basée sur l’épandage des déjections animales. Au cours du XXe siècle, les engrais minéraux sont venus compléter voire supplanter cette pratique....

Publication date: 2016-10-13
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Mémento de planctonologie marine


Jean D'elbée


L’inquiétude entretenue par les conséquences du réchauffement climatique et de l’acidification des océans a placé les organismes planctoniques au cœur de l’actualité.Flottant et dérivant dans un...

Publication date: 2016-10-13
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
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