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781  Book(s)
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Mémento du forestier tropical


Collectif


La forêt tropicale est un sujet majeur des grands débats planétaires, au cœur des questions de développement durable pour des enjeux écologiques, autant qu’économiques et sociaux. Ses impacts sont multiples tant sur...

Publication date: 2015-12-02
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
Publisher: QUAE
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£29,69
Download this eBook Les déchets, du big bang à nos jours
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Les déchets, du big bang à nos jours


Christian Duquennoi


Nous les côtoyons au quotidien, de notre cuisine jusqu’aux bords des routes… et même dans les médias. Que l’on nous parle de la nécessité de trier-recycler, de trafics transfrontaliers, ou de déchets dangereux....

Publication date: 2015-11-10
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
Publisher: QUAE
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£12,22
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L'homme et les forêts tropicales, une relation durable ?


Benjamin Singer


Les forêts tropicales traversent une crise sans précédent. Environ 6 millions d’hectares disparaissent chaque année depuis 2005. Plus de 12 % d’espèces végétales sont menacées d’extinction...

Publication date: 2015-11-03
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
Publisher: QUAE
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£9,60
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La science au pluriel


Léo Coutellec


Léo Coutellec propose dans cet ouvrage de construire un espace de réflexion critique sur ce qu’il nomme la science impliquée. Nom d’une science qui prend acte de sa responsabilité, attentive aux conséquences, une science...

Publication date: 2015-11-02
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
Publisher: QUAE
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£5,23
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Les risques naturels en montagne


Florence Naaim-Bouvet , Didier Richard


Aussi fascinante qu’elle puisse être, la montagne n’en est pas moins dangereuse. Avalanches, risques glaciaires, crues et laves torrentielles, mouvements de pente et chutes de blocs font partie du vécu de tout habitant ou pratiquant de la...

Publication date: 2015-10-23
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
Publisher: QUAE
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£26,19
Download this eBook Le changement climatique
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Le changement climatique


Hélène Géli , Jean-François Soussana


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier. Une chose est sûre, le climat change ! Mais comment le changement climatique va-t-il...

Publication date: 2015-09-21
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
Publisher: QUAE
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£6,98
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Présures et coagulants de substitution


Jean-Claude Collin


La fabrication d’un fromage commence toujours par la coagulation du lait à l’aide d’une préparation enzymatique coagulante. Historiquement, la plus utilisée était la présure, essentiellement extraite de la caillette...

Publication date: 2015-09-07
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
Publisher: QUAE
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£20,95
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Anatomie du bois


Marie-Christine Trouy-Jacquemet


Les petites cellules font les grands arbres ! Le bois est à la fois un tissu cellulaire végétal aux fonctions multiples, et une ressource renouvelable permettant de répondre aux besoins humains en matériau et en énergie....

Publication date: 2015-09-07
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
Publisher: QUAE
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£16,59
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Le pouvoir de la biodiversité


Valérie Boisvert , Frédéric Thomas


Depuis vingt ans, la communauté internationale promeut le développement de contrats d’accès aux ressources génétiques afin d’assurer une exploitation durable et équitable de la biodiversité. On constate...

Publication date: 2015-08-05
Format: PDF DRM-free
Publisher: QUAE
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£20,95
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Quel est le meilleur chocolat ?


Michel Barel


Quel est le meilleur chocolat ? Voilà une question simple, mais dont la réponse est complexe. Une réponse que chacun pourra certainement trouver dans ce livre. Car il y a autant de meilleur chocolat qu'il y a d'amateurs : cela...

Publication date: 2015-07-30
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
Publisher: QUAE
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Download this eBook Les légumineuses pour des systèmes agricoles et alimentaires durables
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Les légumineuses pour des systèmes agricoles et alimentaires durables


Christian Huyghe , Anne Schneider


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Que savons-nous des apports et du potentiel des légumineuses vis-à-vis de la durabilité des systèmes...

Publication date: 2015-07-09
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Oiseaux et changement global


Jacques Blondel , Jonathan Lhoir


C’est désormais un lieu commun ! L’époque que nous vivons est marquée par de profondes mutations dans tous les domaines ! Mais, savons-nous que se mettre à l’affût et observer les oiseaux pourraient nous en apprendre...

Publication date: 2015-07-09
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£13,09
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Les insectes


Patrice Leraut


Les insectes et leurs fervents admirateurs sont dans tous leurs états !État larvaire ou imago pour les premiers, état d’urgence pour les seconds quand il s’agit de se défendre de ces petites bêtes ou de protéger les espèces menacées. Avec beaucoup d’humour, l’auteur...

Publication date: 2015-06-01
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
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Pesticides


Collectif


Les pesticides font aujourd’hui l’objet d’enjeux environnementaux considérables. Dès 1999, le ministère chargé de l’Écologie a mis en place le programme de recherche « Évaluation et...

Publication date: 2015-05-26
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Comprendre l'amélioration des plantes


André Gallais


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.L'amélioration des plantes, en interaction avec l'agronomie, a déjà beaucoup apporté à la...

Publication date: 2015-05-21
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
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Les coques


Laurent Dabouineau , Franck Delisle , Alain Ponsero , Anthony Sturbois


La coque (Cerastoderma edule), mollusque filtreur, est une espèce majeure dans le fonctionnement des écosystèmes littoraux. Son abondance lui confère une place essentielle dans les réseaux trophiques des estrans Sédimentaires...

Publication date: 2015-05-05
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Mobilité humaine et environnement


Christel Cournil , Chloé Vlassopoulos


Qu’ils soient subits ou progressifs, qu’ils s’exercent au Nord comme au Sud, les changements environnementaux impactent les sociétés humaines. Ils génèrent aujourd’hui des mobilités et des migrations humaines. Cet ouvrage présente le potentiel des politiques...

Publication date: 2015-04-28
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
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Aimez vos plantes invasives


François Couplan


Les espèces végétales voyagent dans le monde, véhiculées volontairement ou involontairement par l’homme. Celles qui ont été introduites depuis longtemps sur notre territoire sont dites naturalisées et nombre...

Publication date: 2015-04-14
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
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Les végétaux


Lydie Suty


Les symbioses sont les associations mutualistes les plus abouties entre des espèces vivant dans un écosystème. Cet ouvrage explique le fonctionnement du dialogue moléculaire entre les partenaires de ces interactions. Il présente les...

Publication date: 2015-03-23
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
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Les plantes ont-elles une mémoire ?


Michel Thellier


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier. Les végétaux sont souvent considérés comme des êtres insensibles. Certes, ils n’ont pas...

Publication date: 2015-03-23
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
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