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912  Book(s)
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Les 100 mots des services


Georges Drouin


Les services occupent la première place parmi les secteurs de production dans la plupart des économies. Tous les acteurs de l’économie font appel aux services : État, collectivités locales, entreprises, consommateurs individuels. En trente ans, les entreprises de...

Publication date: 2013-08-09
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Publisher: Que sais-je ?
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Les 100 mots de l'Europe


Jean-Paul Betbèze , Jean-Dominique Giuliani


En matière européenne, la technocratie semble toujours l’emporter sur le sens. Il est vrai que la construction européenne est trop complexe mais aussi trop inédite pour être toujours comprise immédiatement : nouvelles institutions, nouveaux usages, règlements, etc....

Publication date: 2013-08-09
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Les 100 mots de la régulation


Marie-Anne Frison-Roche


Selon le modèle de la loi du marché, l'offre et la demande s'ajustent naturellement si la libre concurrence est assurée. Mais il peut y avoir une défaillance de marché, par exemple un risque de crise financière ou bien un monopole d'infrastructure. Plus politiquement,...

Publication date: 2013-08-09
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Les 100 mots du symbolisme


Paul Aron , Jean-Pierre Bertrand


Présenter le symbolisme comme un mouvement littéraire, principalement poétique de la fin du XIXe siècle n’est pas faux mais terriblement réducteur. En matière d’analyse des mouvements culturels, on distingue les appellations littéraires intrinsèques, celles revendiquées...

Publication date: 2013-08-09
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Les 100 mots de la sexualité


Jacques André


Réunis autour de Breton et d’Éluard, le groupe des Surréalistes se livra à un « jeu de la vérité » sur les goûts sexuels de chacun, et d’abord sur la position préférée. Réponse « poétique », à la presque unanimité : le 69 ! On ne saurait mieux signifier ce qui est en...

Publication date: 2013-08-09
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Les 100 mots de la Bretagne


Patrick Poivre D'arvor


Comment parler de la Bretagne, comme en restituer la richesse, les contrastes, la rudesse parfois, les beautés, tout ce qui fait l’identité de ce territoire en somme ?De mot en mot, Patrick Poivre d’Arvor a choisi les touches impressionnistes pour dessiner le visage de...

Publication date: 2013-08-09
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Les 100 mots de la diététique et de la nutrition


Florence Pujol


L’homme mange. Pour se faire plaisir, pour faire plaisir (une bouchée pour maman !), pour partager un moment convivial, parce que c’est bon, par curiosité culinaire, par envie, par stress, pour compenser, par obligation, pour se sentir mieux... Bref, pour vivre ! Alors,...

Publication date: 2013-08-09
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Les 100 mots du droit des affaires


Alain Couret , Lucien Rapp


Réduire le droit des affaires à cent mots relève sans doute de la gageure. Et pourtant, l’exercice se justifie tant il est vrai que l’on ne peut entrer, ni évoluer dans cette discipline sans la maîtrise d’un vocabulaire à la fois précis et concis. Au travers de ces 100...

Publication date: 2013-08-09
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Les 100 mots du romantisme


Bruno Viard


Au sens le plus large, le romantisme est une crise de la conscience européenne au moment du basculement dans le monde moderne. Contre la raison et les règles du classicisme devenues un carcan se produisit, de façon quasi thermostatique, une réévaluation de la...

Publication date: 2013-08-09
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Les 100 histoires des Jeux olympiques


Mustapha Kessous


Les Jeux olympiques sont l’un des plus grands spectacles mondiaux. Nous venons y contempler les Dieux du stade accomplir des exploits, vivre des tragédies, rechercher le geste parfait. Nous y observons aussi – le sport n’est pas hors du monde – les enjeux géopolitiques...

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Les 100 lieux de la gastronomie


Alain Bauer , Laurent Plantier


Une promenade en gastronomie conduit naturellement le gourmand vers les meilleures tables du monde, auréolées d’étoiles. Mais il flâne volontiers aussi dans les marchés d’exception, recherche les meilleures boutiques (confiseries, épiceries, etc.), visite les...

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Les 100 mots de la musique classique


Thierry Geffrotin


100 mots pour évoquer la musique classique, c’est beaucoup plus que les 3 clefs utilisées par les compositeurs, beaucoup plus que les 5 lignes d’une portée musicale, beaucoup plus que les 12 notes de la gamme.Mais100 mots pour évoquer la musique classique, c’est...

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Les 100 mots de la Chine


Jean-Paul Betbèze , André Chieng


Voici quelques années que la Chine vole de record en record, surprenant d’abord, inquiétant de plus en plus. Elle inquiète donc, avec sa puissance et sa capacité d’achat d’entreprises jugées désormais trop fortes, l’indépendance qu’elle affiche dans les rencontres...

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Les 100 mots de l'édition


Serge Eyrolles


Première industrie culturelle en France, l’édition reste un secteur largement méconnu, discret, voire mystérieux pour beaucoup. Il est vrai que les éditeurs eux-mêmes préfèrent parler de leurs auteurs et de leurs livres que de leur métier. En rassemblant un large...

Publication date: 2013-08-09
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Les 100 mots du marketing


Michel Chevalier , Pierre Louis Dubois


Si le marketing est une discipline de rigueur et d’analyse, qui s’attache à comprendre le comportement du consommateur, c’est aussi une discipline d’action. S’appuyant sur une connaissance de plus en plus précise de la demande pour définir, communiquer et distribuer...

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Les 100 mots de l'énergie


Jean-Marie Chevalier


Réfléchir sur l'énergie, c'est d'abord se pencher sur une histoire des besoins des hommes, aujourd'hui satisfaits à 80% par trois grandes énergies fossiles, non renouvelables et polluantes : le pétrole, le charbon et le gaz naturel. Au travers de 100 mots, cet ouvrage...

Publication date: 2013-08-09
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Les 100 histoires du Tour de France


Mustapha Kessous , Clément Lacombe


Le Tour de France est l’un des trois plus grands spectacles sportifs au monde. Depuis sa naissance en 1903, l’épopée de la Grande boucle suscite la ferveur populaire, bien au-delà du bord des routes qu’elle emprunte et des frontières de l’hexagone.Étapes de légendes,...

Publication date: 2013-06-28
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La sémantique


Irène Tamba


Si la compréhension du sens des mots dans un énoncé va de soi dans sa propre langue, il est plus difficile d'expliquer pourquoi des formes linguistiques identiques peuvent avoir des sens différents ou, inversement, des formes différentes peuvent renvoyer à des...

Publication date: 2013-06-07
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La didactique du français


Jean-Maurice Rosier


La didactique du français couvre le champ des pratiques scolaires ayant trait à l'enseignement de la langue et de ses enjeux culturels qu'elle analyse et qu'elle veut modifier ou orienter. Ce travail inclut une réflexion sur les savoirs, leur transformation en matière...

Publication date: 2013-06-07
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La pragmatique


Françoise Armengaud


Que faisons-nous lorsque nous parlons ?Que disons-nous exactement en parlant ? Pourquoi demandons-nous à notre voisin de table s'il peut nous passer l'aïoli, alors qu'il est manifeste et flagrant qu'il le peut ? Qu'avons-nous besoin de savoir pour que telle ou telle...

Publication date: 2013-06-07
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