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447  Book(s)
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La catastrophe d'AZF


Irène Gaillard , Franck Guarnieri , Gilbert De Terssac


Chaque Toulousain se souvient du coup de « tonnerre » du 21 septembre 2001 à 10 h17 lorsque l'usine AZF a explosé : la catastrophe a tué 30 personnes, (dont 22 sur le site de l'usine), a blessé, traumatisé, laissé des traces chez beaucoup d'autres. La crise, qui a...

Publication date: 2008-01-11
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Retour d'expérience et prévention des risques


Emmanuel Garbolino , Wim Van Wassenhove


Le retour d'expérience (REX) a pour objectif de donner aux entreprises les moyens d'apprendre à partir des expériences passées. Initialement, le retour d'expérience a été appliqué dans le domaine de la sûreté de fonctionnement, dans le but d'améliorer la fiabilité des...

Publication date: 2008-01-08
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La défense en profondeur


Emmanuel Garbolino


Le concept de défense en profondeur est la clé de voûte de la politique de sûreté des installations nucléaires en France et dans le monde depuis les années 1960. Les bons résultats du nucléaire en matière de sûreté et de sécurité ont intéressé les autres secteurs de...

Publication date: 2008-01-03
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Maîtrise des risques et sûreté de fonctionnement


André Lannoy


Le 1er novembre 1755, la maîtrise des risques industriels et de la sûreté de fonctionnement connaissait un tournant. Avant le célèbre tremblement de terre de Lisbonne, le risque est en effet considéré comme une punition divine, et ce depuis les Romains (et le commerce...

Publication date: 2008-01-03
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Le cadre juridique de la gestion des risques naturels


Sansévérino-Godfrin Valérie


La politique de prévention des risques naturels s'inscrit dans un cadre juridique récent, qui s'est considérablement étoffé depuis le début des années 1980. Le législateur n'a cessé de renforcer les dispositions de prévention en matière de risques naturels et...

Publication date: 2008-01-03
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Risques et enjeux de l'interaction sociale


Jean-Marc Stébé


Depuis quelques années, la notion d'interaction est devenue centrale dans les sciences humaines et sociales. Ne se superposant pas à des concepts antérieurs, elle représente plus fondamentalement une nouvelle orientation de recherche. En effet, comprendre les phénomènes...

Publication date: 2008-01-03
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Les plans de prévention des risques


Gabrièle Rasse


Les plans de prévention des risques constituent l'outil phare de la politique publique française de maîtrise de l'urbanisation exposée à un aléa. Depuis leur création en 1995 par la loi du 2 février 1995 relative au renforcement de la protection de l'environnement, dite...

Publication date: 2008-01-03
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Les rémanents en foresterie et agriculture. Les branches : matériau d'avenir


Jean André , Pierre Athanaze , Benoît Dodelin , Richard Eynard-Machet


Les branches mortes sont des précurseurs mal connus mais incontournables et originaux de l'humus forestier. Riches en énergie et nutriments, elles font, depuis quelques années, l'objet d'attentions particulières de la part de l'agriculture (filière bois raméal...

Publication date: 2007-12-12
Format: PDF DRM-free
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£28,34
Download this eBook L'enfant à naître : sa santé, son avenir
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L'enfant à naître : sa santé, son avenir


Claude Dreux , Claude Sureau


Il existe une forme de continuité humaine, psychologique et médicale qui lie l'élaboration du projet parental, la naissance et le développement de l'enfant. Certains comportements maternels peuvent affecter la santé prénatale de l'enfant et de nombreux risques sont à...

Publication date: 2007-11-06
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£21,04
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Les écosystèmes digestifs


Philippe Chaucheyras-Durand , Jean-François Fonty


Les connaissances sur l'écologie des systèmes digestifs ont considérablement évolué au cours des deux dernières décennies. L'émergence de nouvelles méthodes moléculaires d'investigation a permis aux microbiologistes non seulement de « revisiter » les écosystèmes...

Publication date: 2007-10-04
Format: PDF DRM-free
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£64,99
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Microencapsulation


Collectif


L'encapsulation est une technologie de pointe pour l'immobilisation, la protection et la libération contrôlées des principes actifs pour des applications diverses allant du traitement médical à l'agriculture durable, de la cosmétique à l'industrie automobile....

Publication date: 2007-07-27
Format: PDF DRM-free
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Gestion des habitats naturels et biodiversité


Jan-Bernard Bouzillé


La mise en place du réseau des zones spéciales de conservation par le biais de l'opération Natura 2000, l'établissement des plans de gestion des parcs nationaux et des réserves naturelles de France, le transfert aux régions de la responsabilité de sites sensibles, les...

Publication date: 2007-07-18
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Hommage à Jean Bernard


Jacques-Louis Binet


À l'institut, l'après-midi du 17 octobre 2006, l'Académie française, l'Académie des sciences, le Comité national consultatif d'éthique pour les sciences de la vie et de la santé, l'Académie nationale de médecine rendaient hommage à Jean Bernard. Le matin, l'Académie...

Publication date: 2007-06-22
Format: PDF DRM-free
Publisher: Tec & Doc
Collection: HORS COLLECTION
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Forêts alluviales d'Europe


Roland Carbiener , Annik Schnitzler-Lenoble


Mieux connaître le fonctionnement et la valeur intrinsèque des forêts alluviales d'Europe est essentiel pour aider les scientifiques, les naturalistes, les gestionnaires et les décideurs politiques à les préserver dans leur intégralité. L'enjeu est donc à la fois...

Publication date: 2007-06-14
Format: PDF DRM-free
Publisher: Tec & Doc
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Comportements et consommations alimentaires en France


Crédoc , Pascale Hébel


Comportements et consommations alimentaires en France, rassemble les plus récentes données compilées et analysées par le Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (Crédoc) lors de l'enquêteComportements et consommations alimentaires en...

Publication date: 2007-06-08
Format: PDF DRM-free
Publisher: Tec & Doc
Collection: HORS COLLECTION
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Les tiques


Claudine Pérez-Eid


Derrière leur apparence primitive, les tiques dissimulent de remarquables capacités de survie, de détection et de fixation à leur hôte. Strictement hématophages, ces animaux transmettent différents virus, bactéries ou parasites dont la liste ne cesse de s'allonger...

Publication date: 2007-06-01
Format: PDF DRM-free
Publisher: Tec & Doc
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£71,33
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Introduction à l'écotoxicologie


François Ramade


Dans le contexte de crise planétaire de l'environnement, l'écotoxicologie apporte des réponses scientifiques précises sur les effets des polluants sur les écosystèmes. Depuis son apparition dans les années 1970, la discipline n'a cessé de se développer, se complexifier,...

Publication date: 2007-03-05
Format: PDF DRM-free
Publisher: Tec & Doc
Collection: HORS COLLECTION
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Download this eBook Science des aliments : Biochimie Microbiologie - Procédés - Produits, Vol. 2
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Science des aliments : Biochimie Microbiologie - Procédés - Produits, Vol. 2


Collectif


La maîtrise de la qualité des aliments et le développement de nouveaux produits en adéquation avec les multiples exigences du marché impliquent de la part des responsables techniques du secteur agroalimentaire une démarche de plus en plus rigoureuse. Celle-ci s'appuie...

Publication date: 2006-12-11
Format: PDF DRM-free
Publisher: Tec & Doc
Collection: HORS COLLECTION
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Download this eBook Toxines et cancer
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Toxines et cancer


Évelyne Benoit , Françoise Goudey-Perrière , Max Goyffon , Pascale Marchot


De tout temps, l'homme a eu conscience de l'intérêt thérapeutique des toxines. Certaines toxines végétales depuis longtemps utilisées figurent encore dans la pharmacopée actuelle. Viennent s'y ajouter depuis peu des toxines microbiennes.Cependant le...

Publication date: 2006-11-30
Format: PDF DRM-free
Publisher: Tec & Doc
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Analyse des risques alimentaires


Collectif


Le développement récent de l'analyse des risques dans le domaine alimentaire et la structuration de l'activité d'expertise sanitaire ont fait émerger un besoin de normes et de référentiels établis sur des bases scientifiques, avec l'objectif de connaître et prévoir les...

Publication date: 2006-11-10
Format: PDF DRM-free
Publisher: Tec & Doc
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