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Add to my wish list Quand la recherche se met à table Fabien Dworczak , Agnès Giboreau Ce livre s'adresse à qui s'intéresse à l'alimentation et souhaite mieux comprendre comment faire plaisir ou se faire plaisir en cuisinant, en préparant, en dégustant un repas. Intégrant l'expertise gastronomique et basé sur des recherches en sciences humaines et... Publication date: 2021-09-23 Format: PDF DRM-free Publisher: EDP Sciences Collection: Rencontre Add to basket £12,99

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Quand la recherche se met à table

Fabien Dworczak , Agnès Giboreau

Ce livre s'adresse à qui s'intéresse à l'alimentation et souhaite mieux comprendre comment faire plaisir ou se faire plaisir en cuisinant, en préparant, en dégustant un repas. Intégrant l'expertise gastronomique et basé sur des recherches en sciences humaines et...

Publication date: 2021-09-23

Format: PDF DRM-free

Publisher: EDP Sciences

Collection: Rencontre

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